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Hallo zusammen,
ich weiße nicht ob das hier das richte Forum ist aber wußte nicht wo ich es hätte sonst unterbringen sollen, wenn es falsch ist bitte verschieben (Moderator). Zu meiner Frage ich möchte den Fischmac von mc D. "nachbauen" hab hier schon viel drüber gelesen aber noch nicht wirklich über die Zubereitung des Brötchens. Ich möchte mir gerne einen Dampfgarer/ Steamer zulegen und darin das Brötchen so zubereiten wie bei mc D. Hat jemand damit erfahrungen? Bzw. hat es schonmal jemand ausprobiert ob es dann so wird wie im Restaurante? So das das Brötchen so weich und leicht feucht ist? Oder braucht man dafür einen Kombidämpfer mit heißer Luft? Oder ist es überhaupt nicht möglich es so hin zu bekommen?!? Es geht mir hier nur ums Brötchen nicht die Soßen oder den Fisch Hatte vor die ganz normalen Burgerbrötchen zu nehmen (1 vom Discounter), und in den Dampfgarer zu legen. Bitte um hilfe nicht das ich mir ein Dampfgarer kaufe und es garnicht möglich ist das Brötchen darin zu erwärmen. Oder hat jemand eventuell einen anderen Tip wie ich das Brötchen so hinbekommen kann? Vielen dank schonmal für eure Hilfe LG Jan |
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![]() ich kann mir nichvorstellen, dass man Brötchen im Dampfgarer aufwärmen kann. Durch den aufsteigenden Dampf bekommen die Dinger jede Menge Feuchtigkeit ab. Vermutlich hast du dann nur noch eine warme Brötchenpampe Liebe Grüße Angelika
Ach ja, Büffelmozzarella, den kenn ich. Das tut den Tieren ja so grauenhaft weh, wenn man den da pflückt. (Horst Lichter)
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Leicht (!) antoasten, Burger in beschichtetes Papier einwickeln und 10 Minuten im normalen Ofen nachwärmen lassen.
ESCH |
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Hallo Esch,
wenn ich den Burger in beschichtetes Papier wickel dann wird das Brötchen auch so "weich" ist das richtig? Hatte mal einen MC Mitarbeiter gefragt wie die es machen die sagten mir das sie es in einem Steamer erwärmen... Wieso wird das Brötchen denn weich wenn man es in beschichtetes Papier einwickelt? LG Jan |
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Hallo
Warum so kompliziert? Bevor ich meine Burger-Brötchen selbst gebacken habe,nahm ich die gekauften(was mir nie wieder passieren wird) und habe sie kurz angefeuchtet und ein paar Sekunden in die Mikrowelle getan. Schmecken dann genau wie die pampigen Dinger von Mc. LG Heike |
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Der Belag ist ja in jeder Hinsicht feucht.
Das Brötchen weicht schön durch... ESCH |
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¡Hola!
Sorry wenn ich lache, aber da musst du ja verdammt viele Fischmacs essen/zubereiten, dass sich hierfür die Anschaffung eines Dampfgarers lohnt Pack so ein Fertigbrötchen ein paar Sekunden in die Mikrowelle, dann ist es genauso lätschig wie bei McD. Saludos chica
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