Henglein
Rama Cremefine
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Unold 68511 - Befüllung der kleinen Backformen
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  Mitglied seit 06.11.2011 
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Ich bin davon ausgegangen, dass in die kleinen Backformen je eine Brotbackmischung á 500 Gramm passt. In der Gebrauchsanleitung steht aber, dass man je nur max. 350 g einfüllen darf. Also muss man immer abwiegen und hat dann hinterher noch was übrig von der Mischung. Jetzt habe ich das mal ausprobiert mit Vollkornbrot von Diamant und habe nur je 350 g eingefüllt. Die Brote haben die Backformen aber nur zu 2/3 ausgefüllt. Da könnte man doch dann auch mit der ganzen Packung á 500 g arbeiten oder? Zumindest bei Vollkornbroten, wo der Teig eh nie so hoch geht. Hat da jemand Erfahrung mit? |
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 Mitglied seit 28.02.2008
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Wir haben früher immer 2 packungen genommen. Das ging sehr gut. du hast nach oben noch was Luft,dader Deckel ja nicht plan aufliegt.
FBG maja |
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Mitglied seit 06.11.2011
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Hallo Maja,
du meinst, Ihr habt 2 Packungen mit je 500 g für die beiden kleinen Backformen genommen? |
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Mitglied seit 28.02.2008
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Ok, ich hatte in meinem BBA eine Backform und da passten 2 Pakete Mehl BBM rein.
FBG Maja |
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Mitglied seit 20.02.2012
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Hallo Zusammen,
ich habe mir kürzlich auch einen Unold Backmeister 68511 zugelegt. Und stehe vor genau dem selben Problem... Hat das inzwischen schon mal jemand ausprobiert? Bzw. HeikeCaldenhoven hast du das inzwischen bereits gemacht? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen! Vielen Dank vorab. |
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Mitglied seit 06.11.2011
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Hallo Sebo87,
ich habe das noch nicht ausprobiert und bisher hier auch keine Antwort erhalten 
Heike |
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Mitglied seit 20.02.2012
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Guten Morgen,
schade, na dann heißt es wohl, weiter suchen... 
Trotzdem Danke! Gruß, Sebastian |
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Mitglied seit 20.02.2012
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So, ich habe nun noch mal ein wenig recherchiert.
Nachdem ich über die "normale" Suche im Internet nichts finden konnte, habe ich mir die Erfahrungsberichte bei Amazon mal etwas genauer angesehen und bin dort auf folgenden Beitrag gestoßen: Der Brotbackautomat funktioniert gut und ist kinderleicht zu bedienen.Mit Fertigbackmischungen erzielen wir gute Ergebnisse, die zwar nicht die Form eines Bäckerbrot`s haben, aber doch gut aussehen und schmecken.Ggf. einfach noch einige Körner dazu geben und nach dem letzten Knetvorgang die Knethacken rausfummeln ,dann hat mann nur 2 kleine vernachlässigbare Löcher im Brot.Für eine gute Form und Größe nehmen wir die Backform für 2 kleine Brote und füllen dann je eine 500g Packung ein.Beim Kneten muss mann dann das Pulver etwas runterdrücken, da die Knethacken nicht so hoch reichen.20 Min. nach Ende des Backens lässt sich das Brot leicht stürzen.Das Ergebnis ist gut und das Getät zu empfehlen. Leider gab es dann aber auch noch diese Rezession: Für Benutzer von FERTG-BACKMISCHUNGEN ist es übrigens auch nicht so einfach! Die meisten mit der Menge von 500g sind für die normalen Brotbackmaschinen mit nur einem Knethaken bemessen. Die zwei kleinen Brote vom Automat 68511 sind aber jeweils kleiner als diese! Man muss die Mengen also UMRECHNEN! Die Frage ist nun für mich: Wer von beiden wird es wohl ausprobiert haben?!? 
Gruß, Sebastian |
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