Henglein
Rama Cremefine
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Ich würd so gerne mal Hörnchen zum Frühstück backen, nur welche?
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  Mitglied seit 14.04.2005 
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gibt es jemanden der diese beiden Rezepte schon ausprobiert hat und dazu einen Kommentar abgeben kann: 1.) www.chefkoch.de/rezepte/1103261216288134/Fruehstueckskipferln-nach-Eichkatzerl-Art.html oder www.chefkoch.de/rezepte/524701148895371/Fruehstueckshoernchen-fuer-Morgenmuffel.html ich möchte eher Hörnchen, die zu Kaffee geeignet sind. danke Katha |
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 Mitglied seit 18.09.2009
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Guten Morgen Katha,
boisher habe ich nur die Hörncjen für Morgenmuffel aus probiert. Sehr lecker! LG Svenja |
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Mitglied seit 19.02.2003
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Die für Morgenmuffel sind bei uns die absoluten Favoriten !!!!!!!!!!!
Herzlich juliaklara |
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Mitglied seit 14.04.2005
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dankeschön für eure Tips,
lg Katha |
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 Mitglied seit 07.08.2010
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Hallo,
ich habe sie beide schon probiert und sie sind auch beide lecker, aber die Eichkazerlart gibts öfters. Gruß der SchmackoFatz3 |
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Mitglied seit 14.04.2005
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oh je
heute gab es ein Backdesaster, aber es war meine Schuld, nicht das Rezept; auf die Schnelle und in Eile habe ich die Morgenmuffel Hörnchen gestern machen wollen, irgendwar im Hinterkopf gespeichert, dass Backmalz duch reinen malzkaffee ersetzbar wäre; und vorher schon mal auf Vorrat eine Packung kathreiner Malzkaffe (100 % Gerstenmalz gekauft) NUR ist der absolut grob gemahlen und in der Eile nur rein damit, dann habe ich den 1 EL Backmalz mit 1 EL Malzkaffee ersetzt, das war wie ich heute nachgelesen haben, viel zu viel, max. 1 TL!! d.h. meine Hörnchen sind jezt ganz komisch, unappettlich braun mit groben Flecken (vom Malzkaffee) drin lg Katha |
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 Mitglied seit 17.01.2010
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hallo ,
katha , ein kleiner tip zu caro ! evtl immer etwas in warmen wasser auflösen ! dann verteilt sich das zeug besser im teig ! die groben flecken könnten von rückständen des caropulver stammen ! grüssle neh-zha 
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Katha,
hier eine leichte Arbeitsanleitung für Hörnchen . Der Teig kann ein süßer Hefeteig oder ein Brötchenteig sein. www.chefkoch.de/user-fotos.php?id=7908 Wenn das nicht klappt , schau in meinem Album Dir die Butterhörnchen an. Viele Grüsse Rolf Christian |
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