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Will Brot backen, aber das Backpapier ist alle

Vom 13.11.2011 15:39 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mango-Struenkchen Suppenkoch


Mitglied seit 23.09.2007
1.921 Beiträge (ø1,12/Tag)
Hallo,

wie bereits oben steht, ist mein Brot fast fertig gegangen und wartet nur darauf in den Ofen geschoben zu werden. Nun habe ich festgestellt, dass das Backpapier alle ist Welt zusammengebrochen

Kann ich das Brot auch auf ein gefettetes Blech legen oder saugt es dann das Öl auf und wird vielleicht "bäh" ? Oder gibt es anderweitige Bedenken?

Danke im Voraus
Christine
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Vom 13.11.2011 15:41 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Tsunami Hendlgriller


Mitglied seit 15.05.2004
6.952 Beiträge (ø2,37/Tag)
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Hallo,

streu das Blech mit Mehl aus.

Beste Grüße
Tsunami
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Vom 13.11.2011 15:41 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

charlycastello  Chefkoch


Mitglied seit 01.03.2010
10.980 Beiträge (ø13,42/Tag)
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Hallo Christine,

das kannst du ruhig machen. Da wird auch nichts bäh!

LG Ute
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Vom 13.11.2011 15:42 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

j_lau Hendlgriller


Mitglied seit 08.11.2004
13.244 Beiträge (ø4,8/Tag)
Hallo Christine,

früher habe ich viel Brot gebacken, immer ohne Backpapier. Das Backblech habe ich nur etwas mit Mehl bestäubt. Mir ist nie ein Brot festgeklebt.

Viele Grüße, Jana
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Vom 13.11.2011 15:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

marionline Kartoffelschäler


Mitglied seit 20.02.2008
14 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo!
Wissen tu ich's nicht aber ich würde das Blech einfach befetten und bemehlen. Oder mach das Brot in eine Kastenform rein...
Lg Mari
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Vom 13.11.2011 15:47 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mango-Struenkchen Suppenkoch


Mitglied seit 23.09.2007
1.921 Beiträge (ø1,12/Tag)
Danke!

Für die Kastenform isses zu groß, es aalt sich gerade genüßlich in einem langen Gärkörbchen.

Ich werde dann mal die Mehlvariante versuchen und später berichten.

Christine
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Vom 13.11.2011 15:55 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Schinken-Propeller Küchenjunge


Mitglied seit 04.10.2011
35 Beiträge (ø0,15/Tag)
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Wie wäre es wenn du das Brot gut bemehlst und es dann auf das bereits heiße Blech legst? Dann dürfte es eigendlich nicht anbacken. Daniel
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Vom 13.11.2011 17:21 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mango-Struenkchen Suppenkoch


Mitglied seit 23.09.2007
1.921 Beiträge (ø1,12/Tag)
Operation gelungen - Patient nicht angehangen und sehr wohlriechend Achtung / Wichtig

Habe das Blech nur bemehlt.

Danke nochmal Küsschen

Christine
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Vom 13.11.2011 19:00 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Amboss110  Sternekoch


Mitglied seit 01.04.2010
1.956 Beiträge (ø2,49/Tag)
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Christine,

das freut uns, aber

wo ist das Bild dazu?

Wir wollen gucken hechel... hechel... hechel...

Liebe Grüße
Amboss


"Sage nicht immer,
was du weißt, aber wisse immer,
was du sagst"

( Matthias Claudius )
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Vom 13.11.2011 19:08 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

j_lau Hendlgriller


Mitglied seit 08.11.2004
13.244 Beiträge (ø4,8/Tag)
Demnächst kannst Du Dir das Backpapier immer sparen - spart Kosten und Ressourcen Na!

Viele Grüße, Jana
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Vom 13.11.2011 22:41 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mango-Struenkchen Suppenkoch


Mitglied seit 23.09.2007
1.921 Beiträge (ø1,12/Tag)
Ja Jana, daran habe ich auch schon gedacht Vorschlag / Idee

Och, ich möchte mein Brot jetzt nicht fotogragieren, es sieht halt wie ein Brot aus Na!

Es ist übrigens ein Koelkasts Hausbrot und schmeckent tut´s auch. Ich konnte mal wieder nicht bis morgen abwarten. hechel...
Christine
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