Henglein
Rama Cremefine
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Einfacher Brotteig ohne lange Gehzeit mit Variationsmöglichkeiten gesucht
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  Mitglied seit 17.04.2003 
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ich habe folgende Herausforderung. Ich bin seit ein paar Wochen Beraterin bei The Pampered Chef (darf ich das hier ausschreiben?) und mache dort Kochvorführungen. Ein Thema ist Brot und Brotaufstriche, was sich jetzt eine Dame ausgesucht hat, wo ich meine nächste Vorführung habe. Jetzt brauche ich einen Brotteig, der möglichst nicht gehen muss, den man vielseitig variieren kann (mit Nüssen, Tomatenmark, Oliven und so weiter) den ich bei der Vorführung zubereiten kann. Die Alternative wäre, dass ich den Teig zuhause vorbereite und mitnehme. Aber das ist für die Vorführung suboptimal. Ich will ja meine Gerätschaften vorführen. Habt ihr irgenwelche Vorschläge? Das 3 Minutenbrot aus der Datenbank ist nicht wirklich mein Geschmack. Das schmeckt mir irgendwie zu sehr nach Essig. LG feuerle |
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 Mitglied seit 27.03.2005
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Lass den Essig einfach weg
ich schick dir aber noch 'ne KM lg eifelkrimi |
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Mitglied seit 06.02.2009
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hallo feuerle,
ein brot, welches ich immer wieder backe und immer nach lust und laune variiere ist folgendes probier es doch mal aus! liebe grüße, die apfelkiste |
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 Mitglied seit 13.11.2008
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Im Prinzip kannst du jedes Brot ohne Hefe / Sauerteig schnell zubereiten. Mein Rezept für irisches Sodabrot hast Du gerade bekommen.
Viel Spaß! |
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Mitglied seit 22.06.2010
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Hallo,
du kannst doch den Teig trotzdem zuhause vorbereiten und mitnehmen, dann dort zur Vorführung einen neuen Teig vorbereiten, dann den mitgebrachten Teig aber in den Ofen schieben und den neuen entweder selber mit Heim nehmen oder der Gastgeberin schenken. Wäre doch eine Idee, oder? Ich glaube, so hat´s die eine Frau von irgendsoner Firma bei einer Vorführung bei meiner Mutter auch gemacht. Lange, lange ist´s her. LG, PP |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo !
Ein Brot mit Hefeteig ist doch schnell gemacht zwischendurch wird gequatscht und ruckizucki ist das Brot fertig 
liebe Grüße Greta |
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Mitglied seit 17.04.2003
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Ich danke Euch ganz herzlich für Eure Rezepte und Tipps
Mit den schnellen Rezepten, die ich von Euch bekommen habe, können die nächsten Brotvorführungen kommen. Ihr seid einfach super
LG feuerle |
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