Henglein
Rama Cremefine
| 
Früchtebrot in Muffinsform-wie lange backen?!
|
|||||
 
  Mitglied seit 07.11.2005 
|
Ich backe gerade mein Irish Tea Bread. Es muss bei 150 Grad 2 1/2 Stunden backen. Und weil ich so viel Teig hatte und auch was vom den Brot verschenken möchte, habe ich noch Briocheformen und Muffinspapierformen gefüllt. Was meint ihr wie lange brauchen die? Wie Muffins sonst auch oder doch länger. Aber bestimmt nicht die volle Backzeit... Kann man da auch die Stäbchenprobe machen? Der Teig besteht aus 1 kg Trockenfrüchte und 500g Mehl, 4 Eier, Whiskey und Gewürze. Vielen Dank für eure Hilfe und Meinungen. LG Leska |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 07.11.2005
|
Hat sich schon erledigt. Ist alles gebacken und ich habs nach Gefühl und Stäbchenprobe gemacht. Der erste Muffin hat geschmeckt. Mal sehen wie sie kalt schmecken :D
Besten Dank fürs lesen. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
