Henglein
Rama Cremefine
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Brot ist zu fest
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  Mitglied seit 30.09.2003 
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ich hab auch einen Bba und ich nehme die Backmischung von Aldi aber das Brot ist einfach nicht locker, wie ich es beim Bäcker kaufen kann. Hab es auch schon mit etwas mehr Wasser probiert. Hat vielleicht jemand ein Tipp für mich ??? soupi |
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Mitglied seit 06.07.2003
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Hallo Soupi,
was das Brot immer auflockert: einen Teil des Wassers durch Buttermilch ersetzen. Schmeckt auch sehr fein  .
Gruß von Felix |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Soupi,
ganz wichtig ist, die Backmischungen wie auf der Packung beschrieben mit dem Schnellprogramm zu backen. Schaue Dir auch \'mal die ganzen anderen Threads zum Thema BBA an, da bekommst Du viele Tipps. Liebe Grüße Floh, die ihr Brot nur noch im Backofen backt. |
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