Henglein
Rama Cremefine
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Rezepte für Brotbackautomat gesucht
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  Mitglied seit 17.01.2002 
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suche Brotrezepte für Brotbackautomat. Habe so viele gute Rezepte für Brot gefunden, aber weiß nicht, ob die auch für BBA verwendet werden können. Danke für Eure Info und Hilfe. LG Wienerin |
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 Mitglied seit 30.09.2006
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Hallo Wienerin
hier sind schon mal 23 Rezepte für den BBA 
Liebe Grüße 
Nr. 190 CdbU, Nr. 53 der SHGdBS |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Danke, werde gleich einiges zu Ostern ausprobieren.
LG Wienerin PS. Bin natürlich für jeden weiteren Vorschlag und Rezept dankbar !!!!! |
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 Mitglied seit 10.11.2003
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Hallo,
schau mal hier Lieben Gruß Marla Wer an sich selbst glaubt, kann alles erreichen! |
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Mitglied seit 09.03.2008
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Hallo Wienerin,
kann sein, dass sich ewtas wiederholt, aber egal  :
Bananenbrot 250 ml Wasser 40 g Butter 2 g Vanillezucker 150 g Banane, zerdrückt 375 g Weizenmehl Typ 550 110 g Weizenvollkornmehl 8 g Trockenmilch 45 g Honig 9 g Salz 7,5 g Trockenhefe Kurz vor dem Backvorgang erst zugeben: 15 g Nüsse Standartprogramm - 3 Std Apfel-Zimt-Brot 250 ml Wasser 40 g Butter 2 g Vanille-Zucker 1 Ei verquirlt 375 g Weizenmehl Typ 550 110 g Weizenvollkorn 46 g Zuckerrübensirup 16 g brauner Zucker 120 g Äpfel, geschält und gerieben 9 g Salz 2 g Zimt 7,5 g Trockenhefe Standartprogramm - 3 Std. Brot mit Rosinen und Nüssen 310 ml Wasser 20 g Butter 450 g Weizenmehl Typ 550 6 g Trockenmilch 32 g Zucker 9 g Salz 3 g Zimt 7,5 g Trockenhefe Kurz vor dem Backvorgang erst zugeben: 65 g Rosinen 15 g Nüsse gerieben Satndartprogramm - 3 Std. oder Weißbrot - 3:50 Std. Gewürzbrot 375 ml Wasser 18 g Olivenöl 450 g Weizenmehl Typ 550 8 g Trockenmilch 32 g Zucker 9 g Salz 1 TL Estragon 1 TL Basilikum 1 TL Oregano 7,5 g Trockenhefe Standartprogramm - 3 Std. Dieses Gewürzbrot habe ich sehr oft schon im BBA gebacken, wir fanden es sehr lecker. Wobei man jedoch die Gewürze nach Geschmack dosieren sollte und nicht unbedingt nach Rezept, denn Estragon ist nicht so mein Fall in diesem Brot gewesen. LG Conny |
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