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"Fruit & Grain" aus den USA - Selbermachen?
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  Mitglied seit 25.06.2003 
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Wir haben aus dem letzten Urlaub etliche Packungen \"Fruit & Grain\" mitgebracht. Das sind süße Schnitten. Außenrum eine Art weicher Brotteig und innen Fruchtfüllung. Die gabs bei HEB. Unser Sohn ißt die wirklich gern, aber langsam geht der Vorrat zu Ende. Ich dachte mir, vielleicht kann man die ja auch selbst machen. Hat einer `ne Idee? Hab schon etwas gestöbert, aber noch nicht das richtige gefunden. Die Füllung wäre klar: Marmelade. Aber was für einen Teig nehmen? Hefeteig? Brotteig? Original wird es nicht werden. Das ist mir klar. Aber vielleicht findet man ja eine akzeptable Lösung. Bin euch für jeden Tipp dankbar. liebe grüße lukasmama |
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 Mitglied seit 25.09.2005
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Hallo lukasmama,
ja, hast Recht, original wird es wohl nicht werden. Aber ich würde es mal mit einem Mürbteig mit Haferflocken probieren, das dürfte zumindestens nahe drankommen. 125g Mehl, 100g Haferflocken, 80g Zucker, 1 Ei, 125g Butter. Und die fertigen Kissen dann am besten in einer Dose aufbewahren, damit sie nicht knusprig werden, sondern eher weich. lg bananacreampie |
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Mitglied seit 25.06.2003
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Na da hab ich aber Glück gehabt!
Dachte schon, es kann mir tatsächlich niemand einen Tipp geben. Ich werde das so mal probieren. Danke bananacreampie! lg lukasmama |
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