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Curry-Sesam-Brot (BBA)

Vom 04.02.2007 15:52 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

julmul Kaltmamsell


Mitglied seit 26.03.2003
247 Beiträge (ø0,07/Tag)
Gerade habe ich ein sehr leckeres Brot gebacken:

Curry-Sesam-Brot:

300 ml Milch
250g Weizenmehl 550
200g Weizenmehl 1050
2 El Olivenöl
1-2 TL Salz
1 TL Zucker
2 El Sesam
1 Päckchen Trockenhefe

Alle Zutaten wie gewohnt in den BBA füllen und bei Programm normal backen.

Das Brot ist seht saftig und schmeckt angenehm würzig. Habe es nur mit Butter gegessen, Käse könnte ich mir auch ganz gut vorstellen.
Vielleicht mögt Ihr es ja mal probieren!?


Liebe Grüße
julmul
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Vom 04.02.2007 16:23 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pampela Kaltmamsell


Mitglied seit 18.02.2005
835 Beiträge (ø0,31/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
hallo,

ich vermisse curry im rezept, haste sicher vergessen aufzuschreiben, oder?
hört sich gut an, geht das auch ohne brotbackautomat?

lg ela
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Vom 04.02.2007 16:29 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

julmul Kaltmamsell


Mitglied seit 26.03.2003
247 Beiträge (ø0,07/Tag)
Ups, sorry, habe die 3 TL Curry vergessen!! Die sind natürlich sehr wichtig. na dann...

Sorry, ela, kann ich nicht sagen. Habe im Brotbacken ohne BBA keine Erfahrung.

Liebe Grüße
julmul
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Vom 19.02.2007 13:34 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

OrangeKatze Kaltmamsell


Mitglied seit 05.07.2004
213 Beiträge (ø0,07/Tag)
Hallo Julmul,

hört sich gut an, ich liebe Curry. Werde mal meinen Brotbackautomaten wieder hervorkramen und dann ran.
Ich werde berichten...

Gruss
OrangeKatze
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Vom 24.02.2007 20:14 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

hamacher1  Küchenjunge


Mitglied seit 14.07.2006
373 Beiträge (ø0,17/Tag)
Hallo


@Pampela das geht bestimmt auch ohne BBA, da ich aber Schwierigkeiten mit Trockenhefe
habe, würde ich frische nehmen. Wird diese Woche mal ausprobiert.


LG Gaby
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Vom 28.02.2007 12:14 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

hamacher1  Küchenjunge


Mitglied seit 14.07.2006
373 Beiträge (ø0,17/Tag)
Hi Julmul,

ich habe heute Dein Brot gebacken. Klasse geworden und schmeckt lecker.
Auch die Kruste ist so, wie es sein soll. Danke für\'s Rezept.



LG Gaby Let´s cook baby!
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Vom 28.02.2007 12:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

julmul Kaltmamsell


Mitglied seit 26.03.2003
247 Beiträge (ø0,07/Tag)
Hallo Gaby,

schön, dass das Brot gelungen ist. Lachen

Könnte ich auch bald mal wieder backen...

Liebe Grüße
julmul
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Vom 25.07.2010 12:15 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

madeinfiji.com Suppenkoch


Mitglied seit 05.11.2003
857 Beiträge (ø0,27/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo,

habe gerade dein Curry-Sesam-Brot im BBA, zusätzlich habe ich noch fische Gurry Blätter dazugegeben.

LG Rolf
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