Henglein
Rama Cremefine
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"getunte" Brotbackmischung
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  Mitglied seit 19.06.2005 
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Ich will heute auch mal was erzählen. 
Ich habe seit ein paar Wochen einen ST angesetzt, den ich auch gerne zum Backen nehme. Allerdings ist wochentags einfach nicht immer genug Zeit. Und bis vor ein paar Wochen hab ich halt auch mit herkömmlichen Brotbackmischungen aus dem A...i hantiert. Schmeckt mir aber nicht mehr. Also, keine Zeit, kein Brot? Ergo, Backmischung geschnappt (500g) und mit einem halben Päckchen Trockenhefe und einem guten Esslöffel Anstellgut aufgepeppt. Meinem Mann und mir hat es ganz gut geschmeckt, saftig und auch gut aufgegangen. Und ich finde, dass es eine prima Lösung für Leute ist, die wie ich den Kram auch noch daheim stehen haben. Vielleicht kann der eine oder andere ja damit etwas anfangen! Schöne Grüße aus Mittelhessen Sunny |
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 Mitglied seit 11.06.2005
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Gute Idee, Sunny,
wenn man sowas noch dastehen hat, dann schmeckt es bestimmt besser! LG Nena |
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