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"Brot in/aus der Dose"
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  Mitglied seit 17.07.2004 
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hab vorgestern beim baecker ein brot gekauft, dass in der dose gebacken wurde ... nu back ich halt meist mein brot selber und find, das is eine witzige idee mit dem dosenbrot ;) nu wollt ich fragen, welche dosen ich da nehmen kann??? kann ich einfach ne ananasringedose oder ne linsendose nehmen? mein mann meinte, die sind irgendwie beschichtet und das sei ned so gesund ... ausserdem weiss ich ned, wie sich mein sauerteig auf solche dosen auswirkt, bzw. die dosen auf den sauerteig ... hat da wer erfahrung? oder kann mir wer sagen, wo ich spezielle backdosen krieg, sollte ich solche brauchen? vielen dank im voraus, tschuessli Nixerl |
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Mitglied seit 18.08.2004
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Hallo Nixerl
Es stimmt,Dosen die beschichtet sind kann man nicht nehmen. Es gibt Einmachdosen in Haushaltswarengeschäften oder beim Metzgerbedarf. Man kann auch Sturzgläser von der Firma Weck oder Blumentöpfe nehmen. Gilla49 |
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Mitglied seit 17.07.2004
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hei,
danke fuer die antwort .... jo blumentoepfe hatte ich auch schon ueberlegt, nur dachte ich, dass die eventuell platzen? muss man die vorher irgendwie behandeln oder so? tschuessi Nixerl |
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Mitglied seit 19.11.2003
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Hallo Nixerl,
ich kann mir nicht vorstellen, daß Blumentöpfe platzen. Denn die werden doch aus Ton gebrannt und das bei einer Hitze von ca. 1000°. So warm werden doch unsere Backofen nicht. Ich würde die auch noch vorher wässern, wie beim Römertopf. LG Wolfgang |
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Mitglied seit 17.07.2004
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hei ;)
hm meinen ersten roemertopf hab ich doch vorgestern erst gekriegt und noch 0 ahnung, was ich damit alles machen kann ... werd mir mal ein paar blumentoepfe besorgen (die ausm schuppen will ich ned nehmen ;) ) und das mal testen ... danke jedenfalls fuer die tipps! tschuessli Nixerl |
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Mitglied seit 19.11.2003
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Hallo Nixerl,
das mit dem Römertopf ist nicht schwer. Achte lediglich darauf, daß Du ihn gut wässerst (mind. 2 Stunden, soll gut durchgezogen sein. Ich stelle ihn immer über Nacht in Wasser.). Sonst hast Du nicht lange davon. Ist doch bestimmt auch ein Rezeptheftchen dabei? Und mit den Blumentöpfen verfährst Du genauso. LG Wolfgang |
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Mitglied seit 17.07.2004
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hei wolfgang,
hab den roemertopf gebraucht von meiner schwiemu gekriegt und das rezeptheftchen liegt iiirgendwo rum >;) mal gucken ob ich das noch find ... tschuessli Nixerl |
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