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APFELBROT

Vom 30.11.2004 12:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

SAGA Kaltmamsell


Mitglied seit 31.03.2004
2.821 Beiträge (ø0,95/Tag)
Hallo Ihr lieben Bäckerinnen und Bäcker,

habe mal wieder ein \"neues\" Rezept gefunden und ausprobiert, das ich Euch nicht vorenthalten möchte:

APFELBROT

Ich finde es ganz lecker, wobei ich das Rezept allerdings leicht abgewandelt habe. Zum einen habe ich die Apfelstückchen ungefähr \'ne halbe Stunde in Apfellikör mariniert (den habe ich mal geschenkt bekommen, vor Jahren, und trinken mag ich ihn nicht wirklich Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen), etwas weniger Zucker genommen und eine Prise Zimt hinzugefügt.

Viel Spass beim Backen!

Gruss, S.



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Vom 30.11.2004 14:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Pepper3  Smutje


Mitglied seit 27.10.2003
711 Beiträge (ø0,23/Tag)
Hallo SAGA,
ich habe das Apfelbrot am Wochenende gebacken und noch Feigen und Pflaumen dazugetan, echt lecker.
Nur weiss ich nicht genau wie lange es haltbar ist wie es am besten aufbewart wird.
Vielleicht kannst Du mir da ja weiter helfen.
Danke und liebe Grüsse
Pepper
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Vom 30.11.2004 16:49 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

SAGA Kaltmamsell


Mitglied seit 31.03.2004
2.821 Beiträge (ø0,95/Tag)
Hallo Pepper,

hab\' auch keine genaue Ahnung, wie lange sich dieses Brot hält, auf jeden Fall aber länger als vier Tage. Jetzt im Winter sollte es auch keine Aufbewahrungsprobleme geben. Ich hatte es in Frischhaltefolie verpackt und würde es nunmehr (hätte ich noch davon übrig) einfach offen lagern, schliesslich ist es sehr feucht und trocknet nicht leicht aus. Kann mir auch vorstellen, dass es gut längere Zeit in einer \"Tupperschüssel\" im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. Wie gesagt, ich habe da noch keine Erfahrungswerte, aber von einer Woche Haltbarkeit würde ich schon ausgehen. Mindestens.

Gruss, S.
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