Henglein
Rama Cremefine
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Keramikform zum Backen gekauft...
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  Mitglied seit 24.05.2004 
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ich habe bei unserem Schul-Flohmarkt eine riesengroße Backform gekauft. \"OMAS BACKFORM\" steht auf dem Boden. Dachte noch, da bekommst du endlich mal große Brote in Laibform hin. Ich nehme doch sonst immer meine Kuchen-Kastenformen. Jetzt habe ich es zwei mal ausprobiert und werde wohl diese Form entsorgen müssen. Mir kommt es vor, als ob etwas ausgast. Die ganze Küche stinkt dann nach ganz seltsam nach Chemie. Was könnte das sein? Reagiert der Sauerteig mit der Lasur? Es steht ja Backform drauf. Also kann man sie ja auch zum backen benutzen. Ich nehm sie jedenfalls nicht mehr. LG Cymbeline |
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Mitglied seit 24.05.2004
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Hab etwas vergessen:
Das Brot riecht nach dem Abkühlen aber normal. Es schmeckt auch o.k. Konnte nichts Negatives feststellen. |
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 Mitglied seit 16.06.2004
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Hallo cymbeline
das kann durchaus sein, dass die Glasur nicht säurebeständig ist. Das hat man auch oft bei Mitbringseln aus dem Süden, die so schön bunt und farbenfroh sind. Ich würde die Form nicht weiter benutzen. Da machst du dir die Arbeit und backst gesundes Brot und dann hast du die Schadstoffe der Glasur. Mir ist das mal in der Mikrowelle passiert. Da hatte ich eine Schale reingestellt und wollte war erhitzen. Plötzlich stank die ganze Küche und die Schale in der Mikro hat regelrecht geraucht. Das eine Eck war ganz verschmort und der Ruß ging auch beim Spülen in der Spülmaschine nicht weg. Seitdem bin ich da vorsichtig und verwende nur noch säurefeste und backofenfeste Keramik. LG Abra |
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Mitglied seit 24.05.2004
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Komischerweise sieht man nach dem Backen nichts mehr. Keine dunklen oder verschmorten Stellen. Schade drum, war aber nicht teuer. Hat mich nur 2 Euro gekostet.
Tschüss Cymbeline |
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Mitglied seit 16.06.2004
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Vielleicht kannst du sie ein paar mal leer \"aufbacken\" und wenn sich der Geruch verliert, kannst du sie evtl. doch benutzen.
Weiß ja leider auch nur meine Erfahrungen zu berichten. LG Abra |
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Mitglied seit 24.05.2004
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Danke für den Tipp Abra,
aber sie stinkt wirklich so schlimm, daß einem schlecht wird. Der Dunst steht dann in der Küche und lüften hilft auch nicht. Mir schlägt der Geruch total auf den Magen. Es sind aber keine alten Bratengerüche oder ähnliches. Es ist eine Mischung aus Therpentin oder Nagellackentferner - einfach undefinierbar. Ich möchte er ehrlichgesagt gar nicht mehr testen. Sie sah eigentl. ganz normal aus. Vergleichbar mit der Friesland Keramikserie. Davon gibt es Suppenpötte, Auflaufschalen usw. Diese Backform ist in der gleichen Farbe und Aufmachung. Es fehlt nur dieser Stempel auf dem Boden. Dafür steht Omas Backform drauf. Ich habe gestern in meinen Kuchenformen gebacken. Hat endlich wieder richtig nach Brot geduftet. Cymbeline |
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Mitglied seit 07.10.2004
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Hallo Cymbeline,
wenn Du viel Brot bäckst, probier doch mal von Tupperware den Ultra aus. Man kann darin in minutenschnelle Brot backen, es wird herrlich knusprig und auch die Größe des Brotes ist ok. Die Form ist zwar ziemlich teuer aber aus meiner Küche gar nicht mehr wegzudenken. Man kann in dieser Form auch noch andere leckere Sachen machen, wie z.B. Hackbraten oder verschiedene Aufläufe und Gratins oder Lasagne,... Der Backofen muß hinterher nicht mehr gereinigt werden, da die Form geschlossen ist und dank dem speziellen Material des Ultras ist eine herrliche Kruste am Brot oder Braten oder Hähnchen. Liebe Grüße Sandra |
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Mitglied seit 24.05.2004
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Was kostet denn diese Form??? Ich bin eigentl. nicht so ein Tubber-Freund.
Nimmt bei mir immer so viel Platz weg (trotz stapeln) und ich habe doch schon sooo viele Schüsseln und Brotbackformen. Was heißt Brot backen in minutenschnelle? Was ich gerne benutze von Tubber ist meine Salatschleuder. Finde ich wirklich praktisch, weil man diese auch als Salatschüssel mit Deckel benutzen kann. Die war kein Fehlkauf. Tschüss Cymbeline |
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