Kürbiskernkipferl womit füllen??

Hallo

Bräuchte mal wieder Tipps und Rat von den Profi´s.

Habe eben meine Kürbiskernkipferl aus den Ofen genommen. Soweit sogut, aber ich ließ mich überreden eine Art Stanzblech für Kipferl zu verwenden und nun sind die Kekse nicht so schön rund sondern eher flach. Laut Rezept werden nur die Spitzen mit Schoko überzogen, aber dafür sind sie mir zu flach. Nun überlege ich womit ich zwei Kipferl immer zusammen "kleben" kann.

Der Geschmack vom den gem. Kürbiskernen und dem Kürbiskernöl ist schon vorhanden, schmeckt total super, aber was würdet ihr reintun?

Dachte schon an Nutella, würde das denn klappen?? Oder doch eher Marmelade?


lg Margit

Hallo Margit,

nasch doch einfach mal!

Einfach ein Kipferl mit Nutella bestreichen und ein Kipferl mit Marmelade und dann geht es an's Probieren.
Das was Dir am besten schmeckt wird gemacht.
Ich kann mir vorstellen, dass die Schokolade gut dazu passt, da die Kürbiskerne ja auch einen nussigen Geschmack haben.

Herzliche Grüße
Kräuterhex

hallo!


nachdem vanilleeis mit kürbiskernöl hervorragend schmeckt, müsste vanillecreme harmonieren.


lg gb

Hallo,


wie wäre es mit :

- orangigem Frischkäse (mit Orangenschale und Saft) und etwas Zimt
- Aprikosenmarmelade
- kleingehackte Rosinen und Walnüsse mit etwas Orangensaft vermischt (gibts in vielen Rezepten)
- www.chefkoch.de/rezepte/1825751296124267/Walnussbaellchen.html



LG

Hallo

Erstmal Danke an euch!

@grumbirn: Hast du ein Rezept für Vanillecreme die sich zum Füllen eignet? Der Vorschlag gefällt mir nämlich gut.

lg Margit

hallo!

ich würde mir ein creme rezept von cupcakes nehmen, z.b.
http://www.chefkoch.de/rezepte/1973061320415775/Vanille-Johannisbeer-Cupcakes.html

Hallo Margit!
Also ich finde, dass zu Kürbiskernteig besonders gut säuerliche Marmeladen passen, vor allem wenn Du danach die Enden noch in Schoko tunken willst. z.B. Ribisel (rote - oder auch schwarze! - Johannisbeeren) oder Weichsel. Creme oder auch Nutalla zu dem ohnehin meist schon recht fettig-schweren Teig wäre mir persönlich zu üppig...
LG Ulrike