Henglein
Rama Cremefine
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Kann ich das trotzdem backen???
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  Mitglied seit 20.07.2008 
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ich wollte gleich diese Linzer Kipferl machen. Nur fällt mir jetzt auf, dass ich gar kein Stärkemehl mehr habe 
Kann ich es durch etwas ersetzen??? Mehl und Backpulver oder so??? Sonst wird das nix mehr vor Weihnachten 
Danke und viele Grüße und einen schönen 4. Advent 
Nadine |
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Mitglied seit 24.10.2009
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Hallo,
hast du Vanillepuddingpulver im Haus? Damit ersetze ich oft Stärkemehl. Ist ja auch Stärke. LG Katzentiger 
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 Mitglied seit 15.07.2010
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Hallo Nadine,
anstatt Stärkemehl kannst du Vanillepuddingpulver nehmen, ist nichts anderes, als aromarisiertes Stärkemehl, habe ich mal gehört. LG ceyenne
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Mitglied seit 20.07.2008
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oh man das habe ich auch nicht, weil wir sowas net essen
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 Mitglied seit 19.10.2005
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Hallo Nadine,
Das Stärkemehl bewirkt, dass der Teig etwas feiner wird. iIh würde es durch "normales" Mehl ersetzen. Bloß nicht durch Backpulver. Es gibt in der Datenbank einige Rezepte für Linzer Kipferl, die sind alle ohne Stärkemehl. LG Muschka |
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