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Hier gehts zur Woche vier
Heute backe ich noch zwei Sorten, dann bin ich damit durch.  Grüße Rosinenkind Freiheit für Muff Potter, 100 Jahre sind genug!!  I love St. Pauli.. I do, St. Pauli I love you Das Leben ist zu kurz, um ständig Knäckebrot zu essen! |
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Hallo,
ihr wart ja schon so fleißig  gerade bäckt Quarkstollen Nr. 3, seine Vorgänger sind bereits verspeist.  fast schon aufgefuttert sind: -Butterzeug -Spitzbuben -Marillenringe die müssen nochmal nachgebacken werden. Gestern hab ich -Klosterkipferl -Baci di dama -Walnuss Stanitzel gemacht. Die Stanitzel sind leider optisch nicht so schön geworden  für nächste Woche stehen noch - Schokoladenstängel - Haselnusssterne mit Nougatfüllung -Haselnusssterne -Christrosen -Schokoladenbrot auf dem Programm lg Gerda Man kann nicht immer gegen den Strom schwimmen,
aber man muss stets genug Charakter haben, sich nicht mitreißen zu lassen. Curt Goetz |
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Hallo,
ich habe gerade 3 Bleche Butterplätzchen aus dem Ofen geholt. Mhhhh....wie das duftet Liebe Grüße, momo Nr. 70 des SHGdBS |
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Hallööö
 ich habe den heutigen Tag genutzt und bei dem miesen Wetter gänzlich auf unserern Weihnachtsmarkt verzichtet. Heute sind es weitere 8 Bleche geworden. Bisher habe ich gebacken: weiße Pfeffernüsse, Ausgestochenes, Lebkuchenkipferl, Mamortaler, weiße Schokotaler, Schokomakronen u. Basler Brünsli. Auf alle Fälle werde ich noch Vogelfutter, Mini Quarkstollen und Spritzgebäck machen.  LG Yvonneschnecke |
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Hallo an alle,
ich hab bis jetzt folgende Plätzchen gemacht: Schneeflocken Schokoladenbrot (liebe ich!) Cappuccino-Walnuss-Plätzchen (aber mit normalem Mürbeteig! meine Favoriten dieses Jahr, die sind echt super) Hildabrötchen Falsche Zimtsterne (mein zweiter Favorit) Zimtsterne (zum ersten mal - gingen besser als ich dachte) Nervenkekse (sind mir etwas misslungen, weil sie zu trocken sind) Walnuss-Schoko-Knöpfe (immer wieder gerne) Flammende Herzen Zitronenkränze (leckeeer) Schoko-Crossies (weiße und Vollmilchschoko mit Erdnüssen, Walnüssen und Haselnüssen) (muss ich nochmal machen) und zuletzt noch Pistazien-Marzipan-Makronen (super, lecker und saftig) Die nächsten tage sind noch Glühweinschnitten, Nussmakronen, Schneewölkchen und Kokosmakronen dran! Ich freu mich schon wieder aufs backen und würde am liebsten sofort loslegen! |
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Hallo,
meine Gewürzmandeln sind jetzt abgetrocknet und ich kann sie für morgen zum Nikolaus noch verpacken. LG tantenirak
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Hallo,
ihr habt ja alle schon die tollsten Sachen gebacken  !
Ich bin mit meinem Sortiment nun auch schon fast durch. Diese haben ich bereits fertig: -Butterplätzchen -Marzipankartoffeln -Kokosmakronen -Alpenbrot -Marzipanstangen mit Gelee -Zitronetten -Spritzgebäck -Florentiner -Schneesterne -weiße Chococrossies -Vanillebrötchen -Feigencantuccini -Kartoffellebkuchen -Gewürzschnitten -Espressoröschen -Apfelbrot noch auf der Liste stehen -Zimtsterne -was mit Nougat -Schweinsohren und evtl. noch was an Pralinen, mal sehen! Euch allen morgen einen schönen Nikolaustag LG machal
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hallo und guten abend!
für den privatgebrauch hab ich gestern engelsflügel (kleine abwandlung meinerseits: komplette engerl ausgestochen) und heute abend das quarkstollen konfekt gebacken. mal schauen wie es weitergeht lieben gruß, rena |
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Hallo
 sehr fleißig war ihr schon. Ich habe bisher Omas Lebkuchen Butterhupfer (schon zweimal) Subway cookies (sind schon alle weg) Schokolinchen Bibis Schokoladen-Nusscookies Aprikosenwölkchen Haferflocken-Häufchen Punschtaler gebacken. Morgen wird es noch Zimtsterne geben. Grüße von.............. Bibi  |
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Hallo erst mal,
da hab ich wohl in den alten Thread gepostet gestern, sorry!! Also hier nochmal  Hallo zusammen, ihr seid echt der WAHNSINN!!! Da komm ich mir richtig faul vor, ich hab erst Echte Nürnberger Lebkuchen Nougat-Tuffs Mandel-Kulleraugen und Raspelberge gemacht. Der Teig für Champagner-Plätzchen liegt im Kühlschrank, gleich in doppelter Menge, weil die sind gleich wieder weg sonst Habe heute frei und mir in einer Zeitschrift ein Rezept rausgesucht zur Eiweiß-Verwendung: Baiser Makronen mit Mokkacreme Hoffe, die werden was!!! Liebe Grüße, Engerl 
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Huhu,
eigentlich hatte ich mit der Weihnachtsbäckerei schon abgeschlossen, jetzt hab ich aber doch noch ein paar Rezepte gefunden, die ich unbedingt probieren will, ich vermute ich werde mich doch noch mal in die Küche stellen (müssen  )
... aber erst in 2 Wochen... LG Araya |
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Hallooo
Echt der Hammer was ihr alles zaubert Ich hab auch schon ein paar Sorten gemacht..sind allerdings auch schon alle aufgefuttert Nächste Woche werd ich dann anfangen die Plätzchen zu backen von denen Heiligabend und an den Weihnachtstagen auf jeden Fall welche auf den Tisch müssen Da ich aber liebend gerne neue Rezepte ausprobiere..werden da sicher noch ein paar spontane Sorten in kleiner Menge dazukommen. Und dazu hätte ich auch dirket mal ne Frage. Wenn ich ein halbes oder viertel Rezept vom Original nehme & da dann laut Umrechnung ein halbes Ei reinkommt..nehm ich dann eher das Eigelb oder das Eiweiß? Oder lass ichs ganz weg? Ersatzweise ein bissel Milch? Und wie mach ich das bei einem viertel Ei? Liebe Grüße & viel Spaß euch allen beim Plätzchen backen
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Hallo
Bei der Menge, die hier alle Backen, da kann ich nicht mit halten. Wobei ich auch nicht viel Backe da mir eh nie was gelingt. Lach Jedenfalls, bis jetzt habe ich: - Butterplätzchen (von CK bzw. Chefkoch.de) - Schokoladenplätzchen (von CK) - Zimtsterne gebacken. Butterplätzchen und Zimtsterne (eine andere Variante/ Rezept) werden noch mal gebacken. Ansonsten, gibt es noch, wenn alles Klappt, Vanillekipferl, Apfelplätzchen, Butter-Zimtplätzchen ( von CK) und vielleicht noch zwei drei. Aber, da bin ich mir noch nicht sicher ob ich sie schaffe und alle Zutaten zurecht bekomme. Liebe Grüße Cassiela und noch ein Schönes Backen. |
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