Was backen mit Grümmel Kandis?


CapricaCity

Mitglied seit 07.06.2010
1.491 Beiträge (ø0,84/Tag)

Hallöchen,

meine Frage steht ja schon oben.
Ich suche Rezepte mit Grümmelkandis,
Würde mich sehr über Vorschläge freuen;)

Gruß

Caprica

Köcherin1

Mitglied seit 13.11.2007
2.265 Beiträge (ø0,83/Tag)

Ich habe jetzt erst Friesenringe (aus einer Zeitschrift) gebacken.
Da werden die Plätzchen als Ring ausgestochen - mit Eiweiß bestrichen und Krümmelkandis bestreut (S..arbeit!!!) gebacken.
Dann mit Marmelade zusammen gesetzt.
Und jetzt habe ich natürlich massenhaft Reste von diesem 500 Gramm Karton! Kann ich mich gleich mal hier drann hängen.

Ich denke aber dass ich ihn jetzt zur Adventszeit einfach öfter zur Tasse Tee nehme

LG
Gisela

A Friend

Mitglied seit 17.01.2002
8.796 Beiträge (ø1,82/Tag)

Berliner Brot, Honigkuchen, Friesenkekse, Gewürzprinten, Gewürzplätzchen

A Friend

Mitglied seit 17.01.2002
8.796 Beiträge (ø1,82/Tag)

war doch noch gar nicht fertig traurig

..., Grümmelplätzchen und Gewürzmürbchen sind jetzt auch grade sicherlich nicht zu verachten.

Finlon

Mitglied seit 05.01.2010
7.774 Beiträge (ø4,02/Tag)

Hallo!

Printen:

125g Butter
200g Zucker
250g Honig
250g Rübenkraut
2 TL Kardamom
1/4 TL Piment
1 TL Ingwer
1 1/2TL Anis
2 TL Zimt
1 TL Muskatnuss
1 1/2 Päckchen Backpulver
3 EL Grümmelkandis
700g Mehl
1 Prise Salz
Guss (sehr dick):
1 Päckchen Puderzucker
wenig Zitronensaft
wenig Rum


Fett, Zucker , Honig und Rübenkraut bei kleiner Hitze erwärmen, bis sich alles aufgelöst hat und wieder abkühlen. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Mehl mit Gewürzen, Kandis und Backpulver mischen und unter die Zuckermasse kneten.
Teig messerrückendünn ausrollen und in Streifen rädeln (ca 2x8cm).
6-8 Minuten backen, noch heiß mit Zuckerguss bestreichen.

LG Mina

Seelenschein

Mitglied seit 20.12.2006
8.273 Beiträge (ø2,72/Tag)

backen Grümmel Kandis 670891268

ewig wenn sie richtig gelagert werden.
Meist gute 2 Monate meist aber eher alleLächeln


backen Grümmel Kandis 86478973
Das waren keine Schreibfehler, das waren die Krümel in meiner Tastatur!
Chefin der Muffinsüchtigen , Hermann, Siegfried und Co , Kefir und Co. , Vanille und Second-Hand Gruppen
Nr. 19 der SHGdBS; Nr. 189 im CdbU

Mama Kleinmanni

Mitglied seit 17.01.2002
682 Beiträge (ø0,14/Tag)

Ist eigentlich Grümmelkandis dasselbe wie Teezucker ??? Diese kleinen braunen Zuckerstücke ?? Ich hab die bisher immer in Rezepten " mit Biss" verarbeitet, gruß Elke - und uns allen frohes Schaffen - backen Lachen -heut

CapricaCity

Mitglied seit 07.06.2010
1.491 Beiträge (ø0,84/Tag)

Hallo Mama Kleinmanni

ja das ist Teezucker;)
Ich habe noch nie damit gebacken;)

Caprica
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