Henglein
Rama Cremefine
| 
Möchte Babas machen, laut Rezept in Rotwein getränkt, aber ...
|
|||||
 
  Mitglied seit 07.11.2005 
|
ich probiere gerade ein Rezept aus. Es sind Baba au vin rouge. (Hefegebäck getränkt in Sirup) Allerdings möchte ich es auf einen Dessertteller anrichten und dazu gibt es ein Quittenkompott... Jetzt denke ich, dass es nicht so gut zu Rotwein passt. Die Babas sind mit Schokolade und ich überlege sie stattdessen mit einem Sirup aus Orangensaft zu tränken. Vielleicht hat mir noch jemand nen Tipp dazu oder kennt ein Rezept, wo sie ohne Alkohol und mit Saft getränkt werden. Ich serviere die Babas morgen, weil ich einen Probeteller mache. Das ganze soll es vielleicht an Weihnachten geben... Würde man sie erst am Tag wo sie verspeist werden auch tränken oder auch schon einen Tag eher? Vielen Dank! Leska |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 29.06.2005
|
Moin,
tränken kannst Du sie am Vortag. Ich habe sie bisher nur mit Rum gemacht und in die Tränke Aprikosenmarmelade gegeben, aber ich denke, Orange passt auch zur Quitte. LG Wüstens  hn
--- I'm dressed to kill. I cook the same way. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
