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Suche Kaffee-Walnuß-Plätzchen OHNE BACKEN

Vom 07.12.2010 11:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Vazaha Tellerwäscher


Mitglied seit 16.03.2007
2 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Ich suche ein Rezept meiner Mutter, welches es früher immer zu Weihnachten gab. Zutaten an die ich mich erinnere: Walnüsse, Kaffee, Puderzucker - und sie wurden definitv nicht gebacken, sondern mussten nur trocknen.
Hat irgendjemand das Rezept für mich ? Wäre supersuppi, dann könnte ich meine Geschwister dieses Jahr damit überraschen. Seit unsere Mutter vor 10 Jahren starb, gab es diese Plätzchen nie wieder.
Heißen Dank schon mal im voraus und
Fröhliches Weihnachtsbacken
Regina
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Vom 07.12.2010 13:28 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

jüsial  Sternekoch


Mitglied seit 19.08.2009
978 Beiträge (ø0,97/Tag)
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Vom 07.12.2010 20:30 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

rainstorm82 Suppenkoch


Mitglied seit 07.01.2010
796 Beiträge (ø0,91/Tag)
Hallo,

könnte es dieses sein:

www.chefkoch.de/rezepte/352291120571630/Kaffee-Nuss-Krapfen.html


LG,

rainstorm. Lächeln
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Vom 09.12.2010 15:53 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

ingrusia Küchenjunge


Mitglied seit 21.02.2008
365 Beiträge (ø0,23/Tag)
hallöchen,
hier das rezept von meiner freundin gisela:
300g walnüsse -gemahlen
300g puderzucker + extra zum ausrollen
1EL pulverkaffe
4-5 EL heisses wasser

für die glasur
-----------------
150g puderzucker
3-4 EL kirschwasser ( oder zitronensaft)

den kaffee im heissen wasser auflösen und mit den nüssen und zucker vermengen.teig auf puderzucker
1 cm dick ausrollen.mit einem schnapsglas ausstechen und auf backpapier über nacht trocknen.

für die glasur - puderzucker mit kirschwasser (oder zitronensaft) glattrühren , die nussleckerle damit bestreichen
und mit einer halben walnuss verzieren.

das ist alles.
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Vom 09.12.2010 20:01 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Nena108 Chefkoch


Mitglied seit 11.06.2005
14.452 Beiträge (ø5,69/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hi Ingrusia,

wie ist denn die Konsistenz? Wie saftige Zimtsterne?? Und wie ist es mit der Schimmelgefahr??


LG Nena
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