Henglein
Rama Cremefine
| 
Kleingebäck und Konfiserie, noch 03 Wochen bis Weihnachten *~* Rezepte, Plaudereien und mehr *~*
|
|||||
  
  Mitglied seit 28.10.2003 
|
das Rosinenkind ist bestimmt im Backhimmel und hat vergessen, den neuen Wochenthread zu eröffnen 
Hier ist die Vorwoche und hier wird auch schon über Backergebnisse berichtet. Wenn ich die tollen Fotoas anschaue, traue ich mich kaum - aber nächste Woche werde ich trotzdem Pralinen herstellen und heute noch Florentiner backeh. Lieben Gruss Els´chen La vie est dure sans confiture. |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 11.11.2007
|
Hallo zusammen,
ich habe heute Bunte Weihnachtstaler gebacken. Da kann man gut ales an Trockfrüchten verarbeiten, was man von anderen Rezepten übrig hat. Wenn man von der Ruherzeit absieht, gehen sie auch ganz fix.  Jetzt werde ich noch den Zitronen-Ingwer-Likör filtern und kalt stellen, damit wir ihn testen können. Den habe ich zum ersten Mal gemacht. Liebe Grüße
Lilli Wenn Dir das Leben Zitronen schenkt, dann mach Limonade daraus!
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 16.09.2007
|
Hallo !
Ich habe diese Haselnusssterne gemacht und bin begeistert vom Ergebnis. 
Liebe Grüße! Andi  Unkraut wächst in einer Woche auch ohne Pflege !
Freundschaft braucht dagegen viel länger und ist harte Arbeit ! © A.S. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 16.09.2007
|
Hallo !
Die habe ich auch schon fertig Honigmond Anmerkung an alle: Ich fände einen Link zu den Rezepten recht gut zum nach backen. 
Ich wünsche allen noch ein schönes 2. Adventswochenende! Liebe Grüße! Andi Unkraut wächst in einer Woche auch ohne Pflege !
Freundschaft braucht dagegen viel länger und ist harte Arbeit ! © A.S. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 16.09.2007
|
Hallo !
Habe das Bild dazu vergessen. 
Liebe Grüße! Andi Unkraut wächst in einer Woche auch ohne Pflege !
Freundschaft braucht dagegen viel länger und ist harte Arbeit ! © A.S. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 15.07.2010
|
Hallo,
habe gerade http://www.chefkoch.de/rezepte/29321007560010/Vanillekipferl.html fertig. Saß ich gestern und heute dran. Gestern habe ich noch diese Kokosmakronen gebacken. LG und einen schönen 2. Advent ceyenne 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 16.09.2007
|
Hallo !
Diese hier habe ich nun bereits das 2. Jahr gebacken. Nougatbissen 
Liebe Grüße! Andi Unkraut wächst in einer Woche auch ohne Pflege !
Freundschaft braucht dagegen viel länger und ist harte Arbeit ! © A.S. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 11.11.2007
|
Hallo Andi,
ich habe das Rezept noch nicht eingestellt - daher geht auch kein Link 
Bei Bedarf kann ich es natürlich gerne hier ins Forum stellen. Liebe Grüße
Lilli Wenn Dir das Leben Zitronen schenkt, dann mach Limonade daraus!
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 09.08.2008
|
Hallo!
Ich habe gestern diese leckeren Schoko-Cornies gemacht. Suchtgefahr! Liebe Grüßle vom Schwobamädle 
Fremde sind Freunde, die man nur noch nicht kennengelernt hat. --- Irisches (?) Sprichwort |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 11.11.2007
|
Hallo Schwobamädle,
da ich normalerweise keine Cornflakes esse, muss ich mal nachfragen: Welche verwendest Du für das Rezept? Das klingt lecker und ist auch mal ein schnelles Mitbringsel. Liebe Grüße
Lilli Wenn Dir das Leben Zitronen schenkt, dann mach Limonade daraus!
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 17.06.2009
|
Hallöchen,
ich bin für diese Woche (leider) schon fertig,... aber hab noch ein Haufen zum essen und verschenken übrig! glg Shanai |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 16.09.2007
|
Hallo !
@ lilli! Ich würde es an deiner Stelle recht bald einstellen.
Und ich hätte es gerne per KM. ganzliebschau* Liebe Grüße! Andi Unkraut wächst in einer Woche auch ohne Pflege !
Freundschaft braucht dagegen viel länger und ist harte Arbeit ! © A.S. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 16.09.2007
|
Hallo !
Hier noch einen Tipp für euch. Spitzbuben-Terrassenbroedle 
Liebe Grüße! Andi Unkraut wächst in einer Woche auch ohne Pflege !
Freundschaft braucht dagegen viel länger und ist harte Arbeit ! © A.S. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 16.09.2007
|
Hallo !
Dieses Gebäck kann man das ganze Jahr über essen.
Butterhupferl 
Liebe Grüße! Andi Unkraut wächst in einer Woche auch ohne Pflege !
Freundschaft braucht dagegen viel länger und ist harte Arbeit ! © A.S. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 11.11.2007
|
@ andi
natürlich werde ich das Rezept einstellen. Mit der Veröffentlichung geht's dann allerdings auch nicht so fix. Ich warte bereits auf Freischaltungen. Hier nun speziell für alle Weihnachtsbäckerinnen das Rezept vorab
Bunte Weihnachtstaler
Zutaten: 250 g Butter oder Margarine 1 großzügige Prise Salz 220 g Zucker 2 Eier 400 g Mehl 220 g getrocknete Früchte (ich habe verwendet:150 g Cranberries getrocknet und 70 g Softapfelscheiben Eigentlich kann man alles an Trockenfrüchten verwenden, was der Schrank hergibt. Auch Aprikosen kann ich mir gut vorstellen) Zubereitung: Die Früchte sehr klein hacken. Das ist wichtig, da später das Schneiden der Teigrollen besser geht. Das weiche Fett mit Salz und Zucker schaumig rühren. Nun das Ei hinzugeben und verrühren. Ist alles gut vermengt, das Mehl unterrühren. Zum Schluss die Früchte untermengen. Den Teig in Portionen auf Pergamentpapier geben und zu einer Rolle formen. Der Durchmesser der Rolle ist später die Plätzchen Größe. Die Rolle fest verschließen und in den Kühlschrank legen, bis er fest ist. Ich hatte ihn über Nacht dort und konnte am Folgetag sofort mit dem Backen starten. Jetzt von den Rollen ca. 0,5 cm starke Scheiben schneiden und auf ein, mit Backpapier belegtes Blech setzen. Achtung, der Teig läuft etwas auseinender! Die Weihnachtstaler im vorgeheizten Ofen, bei 170 Grad ca. 15-17 Minuten golden backen. Liebe Grüße
Lilli Wenn Dir das Leben Zitronen schenkt, dann mach Limonade daraus!
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 16.09.2007
|
Hallo !
Danke , Lilli! 
Liebe Grüße! Andi Unkraut wächst in einer Woche auch ohne Pflege !
Freundschaft braucht dagegen viel länger und ist harte Arbeit ! © A.S. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 11.11.2007
|
Hallo Andi,
was hast Du für eine Schblone für die Butterhupferl benutzt? Das Staubzuckermuster sieht ganz toll aus! Liebe Grüße
Lilli Wenn Dir das Leben Zitronen schenkt, dann mach Limonade daraus!
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 16.09.2007
|
Hallo !
Nein lilli, es war ein Stempel. 
die Vergrößerung gibt es hier: Liebe Grüße! Andi Unkraut wächst in einer Woche auch ohne Pflege !
Freundschaft braucht dagegen viel länger und ist harte Arbeit ! © A.S. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 11.11.2007
|
Das ist ja Klasse!!! Wo bekommt man sowas? Habe ich in der Form bisher noch nie gesehen. Muss ich mal im www suchen ...
Liebe Grüße
Lilli Wenn Dir das Leben Zitronen schenkt, dann mach Limonade daraus!
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 16.09.2007
|
Hallo !
Und hier kommen noch: Gewuerzsterne 
Liebe Grüße! Andi Unkraut wächst in einer Woche auch ohne Pflege !
Freundschaft braucht dagegen viel länger und ist harte Arbeit ! © A.S. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 23.05.2006
|
Hallo zusammen,
ich habe gestern gerade diese leckeren Herz - Choco - Plätzchen gebacken! LG Tina |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 16.09.2007
|
Hallo !
@ Tina! Ich stelle mal dein Foto dazu hier ein.
Liebe Grüße! Andi Unkraut wächst in einer Woche auch ohne Pflege !
Freundschaft braucht dagegen viel länger und ist harte Arbeit ! © A.S. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 04.09.2009
|
Hallo,
heute habe ich 2 Sorten gebacken: Kokos-Schoko-Krapferl 
Kaffee-Schoko-Kipferl 
Ein lieber Gruß von Manuela 
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.08.2008
|
Hallo!
@lilli: ich habe ganz normale, ungesüßte (!) Cornflakes genommen, diese zuckerüberkrusteten wären mit Sicherheit widerlich süß zusammen mit der Schokolade gewesen .
Ich ess die Dinger normalerweise auch nicht, hab extra dafür die Cornflakes gekauft und musste sie mit Zähnen und Klauen davor bewahren, von meiner Familie zum Frühstück gefuttert zu werden  .
Liebe Grüßle vom Schwobamädle
Fremde sind Freunde, die man nur noch nicht kennengelernt hat. --- Irisches (?) Sprichwort |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 27.09.2007
|
So nun hab auch ich meinen Backmarathon hinter mir... Hab zu meinem Erstauen ziemlich viel geschafft, aber nicht alles was ich rausgesucht habe. Aber das war mir klar - bei ca. 30 Rezepten
Letzt endlich sind es ca. 15 Sorten geworden. Manche in verschiedenen Variationen. Wer Lust hat kann sich meine Backergebnisse in meinem Fotoalbum anschauen! LG Krümel |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 04.09.2009
|
Hallo,
ich habe auch wieder 2 Sorten fertig. Rosi's Münchner Herzen (unheimlich lecker!)
Kaffee-Zimt-Nussmakronen 
Ein lieber Gruß von Manuela
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.08.2008
|
Hallo!
 Da tön ich überall rum, mein Vanillekipferl-Rezept sei das beste der Welt, hab sie auch schon oft danach gemacht...
und diesmal sind sie mir misslungen , sind total zerlaufen, und weil sie so dünn waren, teils auch recht dunkel geworden. Und nicht mehr zart und mürb, sonden viel fester wie sonst .
Ich vermute, der Teig war zu warm, weil ich ihn erst recht lange in der Küchenmaschine hatte und er kein Teig, sondern Krümel werden wollte. Dann hab ich noch ein Fitzelchen Butter zugegeben und weitergeknetet, zuletzt hatte ich ihn noch von Hand zu einem Klumpen geknetet. Ich hatte ihn noch nie kaltgestellt, steht auch nicht im Rezept, aber diesmal hätte ich es wohl tun sollen. Dafür sind meine Lübecker Kokosmakrönchen lecker wie immer, und die Schüttel-Lebkuchen, die ich zum erstenmal probiert habe, sind auch recht gut (nun ja, meine aus 3 Tage gereiftem Teig sind noch besser, eine Bekannte hat mich gedrängt, das Rezept auszuprobieren, und für so wenig Aufwand ist es recht akzeptabel). Liebe Grüßle vom Schwobamädle
Fremde sind Freunde, die man nur noch nicht kennengelernt hat. --- Irisches (?) Sprichwort |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 28.04.2008
|
Huhu,
ich werde heute noch mal Schnelle-Adventskekse backen, hab so viel Schokonikoläuse daheim, die ich so gar nicht alle essen kann 
LG Araya |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 24.10.2007
|
Hallo,
bei uns wurde auch fleissig gebacken und endlich auch fotografiert. Hier finden sich: Marzipanweihnachtsmänner Ausstecherle Printen Zimtsterne Walnuß Mürbchen Vanillekipferl Schoko Orangen Kipferl Schoko Marzipan Sterne Espresso Röschen mit Nougatfüllung Nougat Bissen Nochmal Ausstecherle Besonders lecker sind die Nougat Bissen geworden ( auch wenn es nicht so aussieht). Dafür habe ich aus normalem Mürbeteig Streifen ( 1,5 x 4cm) ausgeschnitten, gebacken, ein wenig Nougat aufgetragen, 3 geröstete Haselnüsse aufgesetzt und nachdem der Nougat ausgehärtet ist mit Zartbitter Kuvertüre überziehen. LG |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 25.05.2005
|
Die Hasselnusssterne von Andi sehen gut aus, die backe ich glaube ich auch. Und dann noch etwas mit Nougat, nur was?
LG Lara |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 09.03.2009
|
Die Weihnachtsmänner sehen echt klasse aus...
Da hast du dir ja voll die Mühe gegeben... 
LG Sanne |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 16.09.2007
|
Hallo !
@ Lalra! Wie wäre es mit den Nougatbissen von oben ? Vanillesterne 
Liebe Grüße! Andi Unkraut wächst in einer Woche auch ohne Pflege !
Freundschaft braucht dagegen viel länger und ist harte Arbeit ! © A.S. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 16.09.2007
|
Hallo !
Ich nehme mal ein l raus. Es sollte Lara heißen.
Und hier kommen noch meine: Schokoladenmakronen 
Liebe Grüße! Andi Unkraut wächst in einer Woche auch ohne Pflege !
Freundschaft braucht dagegen viel länger und ist harte Arbeit ! © A.S. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 03.04.2005
|
Hallo,
Wow, eure Kekse sehen wunderschön aus! 
Die Kekse, die ich diese Woche gebacken habe sind: Diese supergenialen Schokokekse Diese etwas alkoholisierten Orangenkekse Diese Kokosmakronen Leider kann ich keine Bilder von meinen Keksen hier hochladen  aber ich hab schon meine Bilder zu den Rezepten abgeschickt.
Liebe Grüsse |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.10.2008
|
Hallo,
ich habe Gebrannte Mandeln und Choco Crossies gemacht, die nehme ich am Wochenende mit zu einer Freundin als kleine Aufmerksamkeit. Dort werden wir mit ihrer Tochter Plätzchen backen. Wird sicher lustig :) lg hubit87 |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 28.04.2008
|
Huhu,
ich hab heute die letzten 100 g Marzipanrohmasse in diesen leckeren Keksen verbacken: Gebackene-Marzipankartoffeln LG Araya |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 16.09.2007
|
Hallo !
@ Araya! Die mußte ich mir jetzt auch noch im Kochbuch speichern. Danke für den Link! Werde ich wohl in den nächsten Tagen auch noch machen.
Liebe Grüße! Andi Unkraut wächst in einer Woche auch ohne Pflege !
Freundschaft braucht dagegen viel länger und ist harte Arbeit ! © A.S. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 28.04.2008
|
Huhu,
@ Andi: das Rezept kann ich nur empfehlen, vor allem ist der Teig schnell hergestellt und sehr gut zu bearbeiten. Hatte die 1/2 Menge gemacht und so genau 1 Blech rausbekommen. LG Araya |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.10.2008
|
Da muss ich Araya recht geben, einfach super lecker die Marzipankartoffeln :)
lg |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.10.2008
|
Hallo,
ich habe gestern noch Himmlische Lebkuchen und Schoko-Zungen mit Anis gebacken. lg hubit87 |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Thema geschlossen
Dieser Thread wurde geschlossen, es ist kein Posting mehr möglich.
