Henglein
Rama Cremefine
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lebkuchen á la bocuse
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  Mitglied seit 01.12.2008 
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meine Mutter hat die weltbesten Lebkuchen gemacht - leider kann ich sie nicht mehr nach dem Rezept fragen - und nun such ich das ultimative Lebkuchenrezept ... es war wohl von Paul Bocuse, Orangeat / Zitronat / Nüsse etc. waren alle extrem kleingehackt und der Geschmack - fantastisch !! Wer kann mir helfen? Danke schön! Mimi |
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 Mitglied seit 06.09.2010
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Hallo,
wenn du hier nach den besten Lebkuchenrezept fragst, wird dir wahrscheinlich fast jeder dieses hier empfehlen! Das ist ganz bestimmt einen Versuch wert. Und es ist noch nicht zu spät für dieses Jahr! LG küchenbetti If vegetarians eat only vegetables, what do humanitarians eat? |
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 Mitglied seit 07.01.2010
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Hallo,
schau dir mal dieses Rezept an: kochmeister.com/r/14232-lebkuchen-sehr-fein.html LG, rainstorm 
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Zitronat-Orangat-Nüsse hört sich eher nach Elsienlebkuchen an, dazu findest du hier ein ziemlich originales Rezept, allerdings nicht von Bocuse.
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