Henglein
Rama Cremefine
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Welche Muffinform??
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  Mitglied seit 04.12.2003 
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Wollte mal fragen welche Muffinform ihr empfehlen könnt. Möchte mir nämlich auch endlich eine kaufen. Bevorzugt ihr die aus Blech oder die aus Plastik? lg Corinna |
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Mitglied seit 13.01.2004
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Hallo Corinna,
Ich bin begeisterte Muffinbäckerin und habe jahrelang mit einer Metallform mit Papierförmchen gebacken aber seit ich eine Silikonform habe backe ich ur noch damit. Ist einfach grundsätzlich leckerer, da nix in dem Papier stecken bleibt und einfacher zu spülen. LG Anna |
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Mitglied seit 29.01.2004
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Hallo,
die von Tupper sind super!!! LG ivonnchen |
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Mitglied seit 14.05.2002
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die von lurch sind toll
Scherfs und bei Amazon bekommst du \"billige\" Lurchformen Griässli Kimero, die mit dem Widder tanzt |
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Mitglied seit 12.02.2004
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Ich nehm eine Blechform, Papiertütchen rein und gut ist. So sind die Muffins auch gl. gut \"Verpackt\".
LG Melaine |
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Mitglied seit 23.07.2003
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ich habe beide Arten von Formen, die aus Silikon sin dvon Lurch und ich benutze sie hauptsächlich für herzhafte Muffins (am Silikon bleibt nicht mal Käse kleben!)
WEnn ich die Muffins irgendwo mit hin nehmen will, back ich sie - zumindest die süssen - in der Metallform - so wie Melaine... LG lilly 
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 Mitglied seit 07.07.2003
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Hallo!
Seit ich die Silikon-Form von Lurchi habe benutze ich die Blechform nicht mehr. Die Muffins lassen sich viel leichter lösen! Außerdem hat meine erste Metallform irgendwann Flugrost angesetzt, was auch nicht gerade toll war! LG Joseph!ne |
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Mitglied seit 14.05.2002
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empfehle dir, falls du muffinsformen von Lurch nimmst, nicht die hellblauen (flexi light?!) die sind etwas dünner nimm die normal blauen die classic
Griässli Kimero, die mit dem Widder tanzt |
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Mitglied seit 17.11.2009
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Oh ich habe mich auch gerade gefragt ob ich mir die "normale" aus Belch von Kaiser oder die Silikon von Lurch kaufen soll, aber eure Antworten, auch wenn der Thread schon was älter ist, sind wohl eindeutig, vor allem habe ich selber auch schon total gute Erfahrungen mit anderen Silikon Formen gemacht. Ist wahrscheinlich nur die teurere Variante?
Und habe ich das richtig verstanden, in die Blechform kann man die Papierförmchen reinsetzen und mitbacken? Das geht aber bei der Silikonform nicht oder? Kann man die Muffins dann hinterhe rin so ein Papierförmchen setzen? Lieben Gruß, Phillissy |
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Mitglied seit 20.06.2005
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Hallo Phillissy,
natürlich kannst Du auch in die Silikonform Papierförmchen einsetzen. Ich bin sogar extra dazu übergegangen, weil meine Backwerke in Silikonformen immer irgendwie komisch schmeckten. Aber mit Papierförmchen geht das prima. LG Maus_X |
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Mitglied seit 26.10.2004
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Backe immer in Metall und mit Papierförmchen. Hab aber mal welche angeboten und im Publikum waren ältere Leute. Die konnten damit nix anfangen und haben das Papier mitgegessen - aber die Muffins an sich gelobt
keni |
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Mitglied seit 06.12.2007
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Ich backe in der Blechform ( finde Silikon eklig) und ohne Papierfoermchen. Wenn die Form gut gefettet ist, flutschen die Muffins klasse raus.
Liebe Grüße Pel 
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Mitglied seit 17.11.2009
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@Maus_X ich das hatte ich bisher noch nie, dass etwas aus der Silikonform komsich geschmeckt hat. Von welcher Firma ist denn deine Form?
Aber das mit den Papierförmchen ist ja schon mal ein Tipp. Verlängert sich dann die Backzeit oder ist das egal ob mit oder ohne Papier? Ach menno ich weiß es nicht. FAnd Silikon am Anfang auch was ekelig, aber das Ergebnis hat mich bislang überzeugt...hmm 
LG Phillissy |
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 Mitglied seit 13.01.2007
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Hallo,
ich bin gar kein Fan von Silikonformen, aber für Muffins sind die toll. Ich benütze welche von Tefal, die gibts bei ebay sehr günstig. Zudem kann man sie auch gut für Desserts verwenden. LG Risei 
Lieber heimlich lustig als unheimlich lächerlich |
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Mitglied seit 24.02.2007
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Hallo,
nachdem ich alles getestet habe, bin ich bei einer normalen beschichteten Muffinform für 12 Stück mit Papierfömchen gelandet. Ich backe mind. 1 x die Woche Muffins und das beste Ergebnis habe ich nach wie vor mit dieser Art des Backens! Und übrigens, bei mir hat noch kein Mensch das Papier mitgegesen! 
LG Martina |
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Mitglied seit 29.11.2004
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¡Hola Phillissy!
Die Backzeit verlängert sich bei Metallformen und Papierförmchen nicht. Bei Silikon sollte es ähnlich sein (hab ich aber noch nicht probiert, weil mir kein Silikon ins Haus kommt). Liebe Grüße, Beast Nr. 354 im CdbU Nr. 354 der SHGdBS 
Ich habe auf meine Linie nicht aufzupassen und hatte es niemals vor zu tun. Was Sie von mir sehen, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade. Katharine Hepburn |
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Mitglied seit 26.03.2009
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Hallo,
ich backe schon seit Jahren in einer Metallform mit Papierförmchen, für mich das Optimalste, erst recht, wenn man die Muffins mitnehmen muss... LG naberma |
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Mitglied seit 28.12.2007
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Hallo,
ich bin auch ein Verfechter der guten alten Metallform mit Papierförmcheneinlage. Sieht hübsch aus und minimiert den Abwasch. Auf die Backzeit haben die Papierförmchen keinen Einfluss. LG vom Würmchen |
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Mitglied seit 02.01.2005
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Der Tupperware Silikon Muffin Reigen wird von mir bevorzugt benutzt.
Die Größe der einzelnen Muffin ist gut und das Gebäck lässt sich leicht aus der Form lösen. Das wichtigste: Die Form lässt sich super gut reinigen und kann auch in den Geschirrspüler getan werden. |
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 Mitglied seit 03.04.2008
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Moin,
ich benutze nur Silikonförmchen für Muffins. Hab damit die beste Erfahrung gemacht. Kann man dann auch in die Spülmaschine legen  , werden super sauber.
LG Manuela |
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Mitglied seit 17.11.2009
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Danke für eure Meinungen und Tipps! Ich habe mich nun erstmal für eine aus Silikon entschieden und teste das morgen mal mit Papierförmchen
Liebe Grüße, Phillissy |
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 Mitglied seit 24.02.2008
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Hallo!
Also ich habe mit meiner Silikonmuffinform ganz gute Erfahrungen gemacht. Allerdings auch nicht bessere als mit denen aus Metall. Was mich an meiner Silikonform so stört, mir ist mal beim Schokomuffin-backen roher Teig über die Form gekleckst (auf das Silikon zwischen den Mulden) das hat sich anscheinend beim Backen so eingebrannt, dass meine Silikonform nun auch nach mehrmaligem Spühlen an diesen Stellen hellbraun verfärbt bleibt.  Liebe Grüße, Anni
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 Mitglied seit 28.03.2004
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Ich bin von Silikon wieder auf Metall zurück. Ich fand auch, das die Backwerke komisch schmeckten und rochen und nach einiger Zeit sieht das Silikon einfach unansehnlich aus, trotz Geschirrspüler. Jetzt bin ich wieder mit meinem Gebäck zufrieden. 
Grüße Rosinenkind Wo eine Tür zufällt, geht die Nächste auf  |
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