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Marzipankartoffeln selber machen?
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  Mitglied seit 22.08.2003 
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ich wollte mal fragen ob jemand schon eimal Marzipankartoffeln selbst gemacht hat. Ich liebe die, und sie sind auch immer gleich alle, weil die ganze Familie sich darauf stürzt 
Ich würde mich freuen wenn der ein oder andere Rat weiß. LG Tedela 
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 Mitglied seit 28.09.2007
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Hallo Tedela,
ich hab zwar noch keine gemacht, aber hier im CK sind einige Rezepte. Vllt. versuchst du dich einfach daran 
Liebe Grüße Carmen |
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Mitglied seit 29.06.2005
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Moin,
klick mal hier - da sind diverse Rezepte in der Datenbank. Es ist nicht schwer. Ich mache jedes Jahr unzählige Würzmarzipankugeln, mag ich inzwischen lieber als reine Marzipankartoffeln. LG Wüstens  hn
--- I only have a kitchen because it came with the house. |
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Mitglied seit 22.08.2003
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Vielen Dank.
Ich habe in der Suche Marzipankartoffeln eingegebn und mich noch gewundert warum da nichts kommt *hmmmmm* Komisch...... |
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 Mitglied seit 16.08.2008
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Hallo Tedela!
Vielleicht hattest Du Dich einfach vertippt. Jedenfalls dürftest Du jetzt ja fündig geworden sein 
LG, Claudia |
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Mitglied seit 28.12.2006
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Hallo,
Ich mach meine Marzipankartoffeln so: 250g marzipan 100g Puderzucker einige Tropfen Bittermandelöl Kakao zum wälzen. Lg.silvi |
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Mitglied seit 22.08.2003
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Hallo silvi,
Danke für das einfache Rezept. Bei den gefundenen war z:B auch Ei mit dabei  Ich glaube das wollte ich jetzt nicht unbedingt. Genausowenig Nutella......... :)
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Mitglied seit 28.12.2006
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Ja,ich mag auch am liebsten diese einfachen.Schmecken in etwas so,wie die dies auch fertig zu kaufen gibt
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Mitglied seit 29.06.2005
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Beim meinem Rezept verzichte ich sogar auf den Puderzucker, wird mir sonst zu süß - wegen der Gewürze ist das aber nicht unbedingt kindertauglich.
Du kannst tatsächlich nur die Rohmasse zu Kugeln formen und die in Kakao (kein Instant / Nesquik) rollen, das reicht völlig. LG Wüstens hn
--- I only have a kitchen because it came with the house. |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo,
wozu Marzipanrohmasse? Ich mache Marzipan aus Mandeln, Puderzucker und (weil kein Rosenwasser da war) einem Schluck Calvados. Grüße Rosine Ich habe keine Signatur |
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Mitglied seit 29.06.2005
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Das ist natürlich die elegantestes Lösung
Da ich jährlich einige 100 der Kügelchen mache, bin ich aber froh über die Rohmasse. LG Wüstens hn
--- I only have a kitchen because it came with the house. |
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 Mitglied seit 11.12.2005
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Hallo zusammen!
Ich gehöre auch zu den Selbstmachern. Und nehme statt Rosenwasser Amaretto. Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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Mitglied seit 16.03.2006
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Hallo,
bin ebenfalls (bekanntlich) einer der Verfechter des auf jeden Fall selber machen. (Gekaufte schmecken hier niemandem mehr...) Mir reichen auf 200g Mandeln 100g Puderzucker, was sich jedoch etwas schwieriger verarbeiten läßt als 1:1. Statt Rosenwasser und Bittermandel kommt bei mir standardmäßig etwas Bitterorangenlikör zum Einsatz - oder je nach Verwendung auch viele andere "Wässerchen". Für die Kartoffeln wälze ich das zu Kugeln geformte Marzipan lediglich ganz dünn in Kakao. LG Andi |
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 Mitglied seit 11.07.2008
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Hallo,
echt selbstgemachte Marzipankugeln müssen für mich ohne Marzipanrohmasse (hat ja auch einen industriellen Fertiggeschmack)sein, sondern aus: feingemahlenen Mandeln, Rosenwasser und Puderzucker. So hat sie meine Mutti immer gemacht und sie waren einmalig gut. LG Mariluna |
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