Henglein
Rama Cremefine
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Eure Ideen zu Mürbeteig
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  Mitglied seit 24.09.2009 
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Ich habe Zuhause noch eine Fertigpackung Mürbeteig. Eigentlich könnte ich daraus ja Plätzchen machen. Ich habe allerdings noch ein Glas Aprikosenmarmelade und 200 gramm Marzipan-Rohmasse. Was würdet IHR aus deisen Sachen machen ?? Mir fällt gerade nichts ein. Als ob ich ein Brett vor´m Kopf hätte 
Ich danke Euch schonmal für Eure Antworten
lieben Gruß Ingo |
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Mitglied seit 26.08.2008
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Hallo!
Ich habe gerade erst in einem Heftchen ein wirklich süßes Plätzchen-Rezept mt Mürbeteig gesehen, und zwar formt man pro Keks drei kleine Kügelchen und drückt sie ein bisschen aneinander, in Dreiecksform. In jedes Kügelchen drückt man dann mit dem Stielende eines Kochlöffels eine kleine Mulde. In diese Mulde gibt man dann ein bisschen Marmelade. Im Rezept waren es drei verschiedene Marmeladen, aber auch mit deiner Aprikosenmarmelade sähe das sicher hübsch aus. Bestimmt macht sich auch ein Minikügelchen Marzipan gut darin. Ah, hier ist es ja (ich hoffe, ich darf diesen Link posten...): Dreierlei-Plätzchen Liebe Grüße! |
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 Mitglied seit 06.02.2007
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Hallo Ingo,
mir faellt da spontan ein Plaetzchenrezept ein das meine Mama schon mal gemacht hat wo zwei runde Kekse mit einer Schicht Marzipan u. eine Schicht Marmelade fuellt u. das ganze mit Schokolade ueberzieht. Weiss jetz leider nicht wie das Rezept heisst, aber vielleicht willst Du sowas in der Art machen: Mandelscheiben mit Marzipan Wenn Du lieber einen Kuchen machen willst, wuerde ich eine Aprikosentarte (oder mit anderem Obst) machen, den Boden mit der Marmelade einstreichen u. Marzipan-Streusel obendrauf oder das Marzipan in Stueckchen mit Aprikosen auf dem Teig verteilen. Wobei das mit der Marmelade etwas suess werden koennte. Marzipan passt ja auch gut zu Aepfeln, also wenn Du die Marmelade nicht unbedingt verwenden musst kannst Du auch einen Apfel-Marzipan-Kuchen mit dem Muerbteig machen oder dreieckige Teigtaschen gefuellt mit Marzipan u. Obst. Lg, Fudge |
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Mitglied seit 06.02.2007
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Jetz hab ich das Rezept doch noch gefunden das ich meinte: Hausfreunde
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Mitglied seit 14.10.2009
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Hallo Ingo,
wie wäre es mit abgewandelten Spitzbuben: Kreise und Kringel ausstechen & abbacken. Marzipankreise ausstechen, jeweils einen Kekskreis, Marzipankreis und Kringel aufeinander stapeln fertig. Oder statt des Marzipans die Marmelade dazwischen streichen. gruss maiden |
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