Henglein
Rama Cremefine
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Advent-Röschen
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  Mitglied seit 02.02.2003 
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250 g Mehl 1 Prise Salz 80 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g Butter 1 Eigelb 50 g Mandelblättchen 100 g Orangenmarmelade Mehl,Salz,Puderzucker u. Vanillezucker zu einem Teig kneten,und kalt stellen. Teig ausrollen,mit einem kleinen gerillten Plätzchenausstecher Röschen ausstechen. Eigelb mit etwas Wasser verrühren.Die Hälfte der Teigröschen damit bepinseln, in Mandelblättchen drücken. Die restlichen Teigröschen ohne Eigelb und Mandeln belassen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Backrohr bei 200°Grad ca 8-10 Minuten backen. Abkühlen lassen. Auf ein einfaches Plätzchen etwas Orangen-Konfitüre geben,ein Mandelplätzchen daraufsetzen. Grete |
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