Henglein
Rama Cremefine
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Lieblings-Kleingebäck ...
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  Mitglied seit 07.03.2005 
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ich sammle gerne Ideen von anderen Chefköchen  .. wer hat Lust mir seine "liebste" Kleinigkeit aufzuschreiben?
Bisher habe ich "nur" Kuchen und Torten gebacken und möchte jetzt aber gerne, auch für die Arbeit z. B. eher so "Fingerfood"-Leckereien backen. Ich würde mich freuen, wenn wir hier viele Antworten sammeln könnten. LG Yvonne |
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Mitglied seit 12.01.2005
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Hy Yvonne,
was für ein zufall, ich esse gerade frischgebackenes Spritzgebäck  von meiner Schwiegermutter, ehrlich.
Würde dich das Interesieren? LG Susanne |
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Mitglied seit 07.03.2005
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Klar, immer .. her damit. Ich bin ab August im Mutterschaftsurlaub und hab mir vorgenommen immer Mal eine "Kleinigkeit" zu backen
.. damit auch ALLE was davon haben, dass ich nimmer arbeiten gehe ...
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 Mitglied seit 30.09.2006
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Hallo,
wir lieben diese Spaghettikekse 
Liebe Grüße 
Nr. 190 CdbU, Nr. 53 der SHGdBS |
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Mitglied seit 07.03.2005
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WOW .. die sind mir in der Datenbank noch gar nicht über den Weg gelaufen, die mache ich sicher auch mal .. klingt wirklich lecker ...
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Yvonne,
ich find die Knabbermandeln hier aus der DB ganz toll. Es muss ja nicht immer süss sein...
LG Prinzessin17 |
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Mitglied seit 16.04.2009
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Hallo!
HAst du schon mal Müsli-Riegel selber gemacht? Schmeckt auch sehr lecker und ist gesund 
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 Mitglied seit 12.11.2004
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Hallo,
wir lieben diese Cantuccini ebenso wie Haselnuss-Biscotti und Chocolat-Chip-Cookies Liebe Grüße Michaela |
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 Mitglied seit 20.03.2008
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Hallo,
ich liebe diese Plätzchen, hat immer meine Mutter früher gemacht 
Mandel-Woelkchen Liebe Grüsse elanda |
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Mitglied seit 08.07.2008
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Hallo,
ich find Nussecken auch immer sehr lecker. LG Cory |
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Mitglied seit 20.03.2004
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Hallo,
ich finde die Schokotrigonometries super lecker. www.chefkoch.de/rezepte/729621175683093/Schoko-Trigonometrie.html PiNkeRose |
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Mitglied seit 22.06.2008
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Ich mache immer, wenn ich was zum Knabbern für ein Büffet, Grillen, Filmabend etc. brauche, Hefe-Käse-Teilchen. Ich mache immer frei Schnauze, ohne Rezept. In der Datenbank habe ich mal gesucht, die sind so ungefähr wie diese hier. Dort steht, Petersilie nach Belieben. Ich finde aber, die Petersilie MUẞ rein!
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Mitglied seit 23.04.2007
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hallo skyblacky,
ich wär ebenfalls sehr interessiert an deinem Rezept für Spritzgebäck ich mag das total gern, habs aber noch nie selber hergestellt.
wonni25: was ich sehr lecker finde, sind immer amerikaner - die sind zwar nicht wirklich ne "kleinigkeit". aber trotzdem gut zum aus der hand essen - sehr lecker sind z.B. die von kochmaus83 (ich weiß leider nicht wie man verlinkt). viele grüße. -zimt- |
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Mitglied seit 10.03.2007
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Hallo,
habe gestern Scherbowürfel (Rezept CK) gemacht. Sehr lecker. Letze Woche habe ich Mürbteighörnchen nach Mima (32 Stück) 250 g Mehl ½ P. Backpulver 40 g Zucker 130 g Butter 70 g Sauerrahm (Schmand – 2 gehäufte Essl.) Marillenmarmelade Haselnusscreme Staubzucker Schokoglasur Backpulver mit Mehl vermischen und mit Butter, Zucker und Rahm verkneten zum Mürbteig und in 3gleich große Stücke teilen – Diese auf gut bemehltem Brett dünn ausrollen –eine 24er Springform drauf geben und rundherum ausschneiden, diesen Teil (Tortengröße) achteln, auf jedes Teil entweder 1 Tl.Creme oder Marmelade oben drauf setzen und von der Breitseite zur Spitze hin aufrollen und mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen – die beiden anderen Teile ebenfalls so verarbeiten und die Teigreste auch nochmals zu bearbeiten - Im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca 12-15 min backen- Aus Staubzucker und heißer dünner Marillenmarmelade eine nicht zu dünne Glasur machen und die Hörnchen damit bestreichen. Mit Schokoglasur leicht bespritzen Liebe Grüße von Mams, die Kochtopfflüsterin
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Mitglied seit 31.05.2009
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Nougatringe, aber bisher nur die gekauften...
LG Sonisoh |
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 Mitglied seit 03.05.2006
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Hallo!!!!
... ich habe vor kurzem das alles ausprobiert und für lecker empfunden! Kirsch-Marzipan-Taschen 
Aprikosen-Kissen 
kann ich beides empfehlen! .... Lieben Gruß 
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Mitglied seit 22.05.2009
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Hallo zusammen,
Liebstes Kleingebäck??? Muffins NATÜRLICH  ......Muffins alles Art
Liebe Grüße |
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Mitglied seit 07.03.2005
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Ich find´s toll, dass so viele mitmachen!
Da sind wirklich super Ideen dabei ....... weiter so
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Mitglied seit 02.04.2006
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Hallo Yvonne,
dann mach' ich auch mal mit: - ganz toll sind diese Aprikosentörtchen - mal was anderes und gut zu variieren: Pecan-Cookies mit Frischkäse - total einfache und sooo gute Schneckennudeln - schön fruchtige Pina-Colada-Muffins Wobei ich Kleingebäck eh liebe... Ich habe also nicht wirklich Lieblingsrezepte, aber die oben genannten backe ich immer mal wieder. Du kannst Dich ja mal durch meine Kleingebäck- und Muffin-Rezeptsammlungen klicken - da bin ich auch noch eine Weile mit beschäftigt ...
Viel Spaß beim Backen! Gruß Cara |
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Mitglied seit 25.09.2007
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Hallo,
die Butterhupferl von Mima sind meine absoluten Favoriten. Die sind schnell gemacht, mit Zutaten die man immer zu Hause hat und mega lecker. sonnige Gruesse aus Egypt Uta |
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Mitglied seit 03.10.2007
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Hallo,
meine Lieblingskleinigkeiten sind die Frischkäsehörnchen hier aus der DB ( schmecken auch pikant gefüllt sehr lecker) dann finde ich Amerikaner ( mach ich immer sehr klein, lieber zwei essen) ganz gut. Mit dem Bigsnack von Tupper mach ich zur Zeit mit Blätterteig und den unterschiedlichsten Füllungen, leckere Snacks. LG und ein schönes WE Muggl007 |
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 Mitglied seit 19.12.2007
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Hallo,
ich liebe Cookies in allen Geschmacksrichtungen. Die muss man nämlich nicht auswellen und ausstechen und sind schnell gemacht. Liebe Grüße Petra 
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