Henglein
Rama Cremefine
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Käfer Schokoladen-Trüffel
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  Mitglied seit 02.06.2008 
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Ich habe letztens beim Käfer Delikatessen-Markt, sprich in der Lagerhalle - die Beschreibung auf der Käfer-Homepage ist übrigens super: "Märkte mit großzügigem, Loft-artigen Ambiente erinnern an Outlets" - Hmm, ja, schon. Die erinnern nicht nur dran, das sind welche! Äh, wo war ich? Ach ja. Also ich hab da so eine Packung mit Schokoladentrüffeln gekauft. Meiner Ansicht nach dürften die sich gar nicht so nennen, weil sie nur aus Kokosfett, Zucker und Kakao bestanden aber mein Mann ist voll drauf abgefahren. Laut Herstellerangaben steht auf dem ersten Platz der Zucker (Überraschung!), dann kommt das Kokosfett und danach der Kakao. Ohne genauere Mengenangaben hilft mir das aber leider nicht viel weiter. Ich hab schon in der Rezept-Datenbank gesucht, aber mit den obigen Zutaten findet sich leider nichts. Weiss jemand ein Rezept dazu? Schon mal ganz vielen Dank (auch von meinem Mann) die Schoko-Mami |
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 Mitglied seit 06.02.2007
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Hallo Schoko-Mami,
schau Dir mal dieses Schokoladen-Konfekt an, da kommt auch nicht viel mehr an Zutaten rein. Lg, Fudge |
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Mitglied seit 02.06.2008
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Hallo Fudge,
das schaut ja schon mal ganz ähnlich aus. Einziger Unterschied: die Dinger vom Käfer sind so Kugeln in Kakao gewälzt. Ich werd's auf jeden Fall mal ausprobieren. Warum kommt das Rezept bei mir nicht, wenn ich nach den Stichworten "Kakao" und "Palmfett" suche? img.chefkoch.de/img/smileys/motzki.gif Vielen Dank für den Tipp. Ich hoffe es klappt. |
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 Mitglied seit 20.03.2008
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Hallo,
ich hätte auch was gefunden, allerdings mit Schokolade, vielleicht versuchst du diese Pralinen? Schokotrueffel-mit-Rum Butterkonfekt Liebe Grüsse elanda   |
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Mitglied seit 06.02.2007
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@Schoko-Mami
diese Trueffel kannst Du ja sicher nach dem Kuehlen auch noch in Kakao waelzen. Ich hab einfach nur nach "Trueffel" u. "Schokoladentrueffel" gesucht u. bin dadurch zufaellig auf das Rezept fuer Konfekt gestossen 
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Mitglied seit 02.06.2008
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Hallo elanda,
klingen beide sündhaft gut..... Ich gebe ja auch zu, Butter schmeckt viel besser! Nachdem mein Mann Süßigkeiten aber eher in homöopathischen Dosen zu sich nimmt, bleibt das Zeug ewig liegen (will heissen, solange bis meine "richtige" Schokolade aus ist ;o)) Da ist die Verwendung von Butter und Eier wahrscheinlich eher nicht angebracht. Aber wenn man einfach die Butter durch Palmin ersetzt sollte es auch gehen. Natürlich nicht bei den Buttertrüffeln. Aber die mach ich mal ganz allein für mich (und meine kleine Tochter, die heimlich gegessenen Naschkram auf zehn Kilometer riecht "Mama, Nina auch Okodade!") Vielen Dank für Eure Hilfe Schoko-Mami |
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