Henglein
Rama Cremefine
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Deko und Verzierungen eurer Kekse
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  Mitglied seit 03.11.2008 
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mich würde mal interessieren, welche Deko bzw. Verzierungen ihr für eure Kekse bevorzugt!!! Also ich liebe es meine Kekse mit Schoki zu verzieren (egal ob dunkel oder hell). Je nach Form tunke ich sie entweder bis zu Hälft oder bei Kipferl nur die Spitzen in Schoki. Vielleicht habt ihr ein paar Ideen und Anregungen für mich wie ich meine Kekse noch verzieren könnte und das nicht nur mit Schoki  !!!
Liebe Grüße Yvonne |
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 Mitglied seit 28.09.2007
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Hallo Yvonne,
mit Puderzuckerguß und buten Zuckerstreuseln, mit gehackten Mandeln oder Krokant, mit Marmelade. Mehr fällt mir Momentan nicht ein ! Reicht das erstmal ?? 
Liebe Grüße Carmen  |
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Mitglied seit 03.11.2008
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Carmi, könntest du mir das mit dem Puderzuckerguß mal genau erklären!! Würd mich total interessieren und sieht sicher toll aus ......
Ich hab sowas noch nie gemacht und drum kenn ich mich da auch überhaupt nicht aus  !!!
Liebe Grüße Yvonne |
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 Mitglied seit 28.04.2008
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Huhu,
bei einem Puderzuckerguss nimmst du dir Puderzucker, z.B. 100g am besten siebst du ihn die in eine kleine Schüssel, dann ganz vorsichtig Flüssigkeit (Saft, Wein, Limo.... je nach Rezept und Geschmack, Lust oder Laune ...) dazu geben (erst ganz wenig, du kannst dann immer noch mehr dazu geben) und verrühren, wenn er dann eine dickflüssige Konsistenz hat, auf die Kekse streichen und fest werden lassen.
Ich mag meine Kekse am liebsten pur. Wenn ich sie verziere dann eigentlich nur mit Schokolade, alles andere ist mir dann schon zu viel des guten.
LG Araya |
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 Mitglied seit 10.11.2007
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Hallo,
ich mag meine Kekse auch lieber ohne was. Dafür wende ich für das Formen der Kekse vor dem Backen immer recht viel Zeit auf. Hinterher brauche ich keinen zusätzlichen Firlefanz. Die schauen schön aus und schmecken unverfälscht (und nicht zu pickertsüß). lg |
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Mitglied seit 25.10.2008
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Hallo,
ich verziere meine Plätzchen immer mit einer Zucker-Mandelmischung. Da ich Mandeln liebe und sie am liebsten den ganzen Tag essen würde
Dazu nimmst du einfach 100 g gehackte Mandeln und 80 g Puderzucker und einen Schuss Apfelzimt-Saft. Das vermixt du dann und streichst es auf die Kekse. LG larinchen |
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Mitglied seit 17.11.2004
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Hallo,
Schokostreusel, gehackte Pistazien, mit Eigelb bestreichen und dann Zuckerperlen -streusel -sterne etc. drauf, gehobelte Madelblättchen etc. Da gibts unheimlich viele Möglichkeiten und Variationen. Kommt aber auch immer auf die Sorte an und was dazu passt. LG Namo |
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Mitglied seit 03.04.2007
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Moin,
bei mir ist das vom Rezept abhängig. Bei manchen Plätzchen gehört eine "Verzierung" unabdingbar dazu, bei anderen nicht. LG Ciperine |
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