Henglein
Rama Cremefine
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suche Donats die nach Donats schmecken
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  Mitglied seit 19.11.2007 
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Ich bin noch ziehmlich neu hier. Habe bis jetzt nur Rezepte gesucht und ausgedruckt aber noch nie mal eine Frage gestellt. Also ich suche ein Donat-rezept das auch wirklich nach richtigen Donats (z.B. wie beim Bäcker oder wie im Großhandel) schmeckt. Ich habe schon einige Rezepte ausprobiert aber die haben mir nicht so gefallen. Würde mich rießig freuen wenn ihr mir helfen könntet. Tschüß |
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Mitglied seit 13.10.2007
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Hallo,
also ich persoenlich habe noch keine Donuts gebacken, aber hier im CK stehen eine Menge Donutrezepte, die sich ziemlich lecker anhoeren. Probier doch einfach nochmal welche aus. Zum Geschmack muss ich noch dazu sagen, von allen Donuts, die ich bisher in D probiert habe, kommt keiner an die amerikanischen Originale ran. Wenn Du die Moeglichkeit hast, vielleicht gibt es ja einen Dunkin Donuts in deiner Naehe, geh da mal hin und probier mal die Donuts, die schmecken superrrrrrrrrrrrr lecker. LG Heike |
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Mitglied seit 15.09.2006
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Hallo a_adri,
ich habe Diese Hefedonuts gebacken,waren superlecker.Hatte allerdings frische Hefe genommen. lg flokami |
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Mitglied seit 19.11.2007
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Hallo flokami,
vielen Dank für das Rezept. Werde es auch mal ausprobieren. lg a_adri |
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Mitglied seit 19.11.2007
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Hallo flokami,
ich habe noch eine Frage zu den Hefedonuts. Als ich das letzte mal Hefedonats gebacken habe, sind sie mir ziehmlich zusammengefallen und hatten keine schöne From mehr, nach dem ruhen bevor man sie ausbackt. Was mach ich denn falsch? lg a_adri |
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 Mitglied seit 20.12.2006
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Hey,
das kann man ohne rezept und genauere Angaben kaum sagen. Wie lange hast du sie gehen lassen? Ich empfehle die hier: Donuts Alles gute, Nicole. Wer glaubt etwas zu sein hat aufgehört etwas zu werden! Nr. 19 der SHGdBS; Nr. 189 im CdbU |
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Mitglied seit 19.11.2007
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Hallo,
mein Rezept: Hefeteig: 375g Mehl 1P. Trockenhefe 40g Zucker 1 prise Salz 2 Eigelb 150 ml lauwarme Milch 60g zerlassene abgekühlte Butter oder Margarine Also ich habe zuerst den Teig gemacht. Dann den Teig,an einem warmen Ort, so lange gehen lassen bis er sich verdoppelt hat. Dann den Teig nochmals kurz durchgeknetet und etwa 1cm dick ausgerollt. DanachRinge ausgestochen und die Donuts nochmals ca. 30 min gehen lassen. Und wenn ich sie dann in die Hand genommen habe um sie ins Ausbackfett zu geben, sind sie zusammengefallen und haben sich ziehnlich verformt. Was habe ich falsch gemacht? |
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