Keksrezepte für Anfänger mit wenig Zeit gesucht

Liebe Freunde,

heuer werde ich das erste mal Weihnachskekse backen, freue mich schon darauf aber irgendwie.... naja.
Meine Oma hat immer für die ganze Familie gebacken, doch leider ist sie heuer nicht fit und ich habe mich dazu
bereit erklärt, weil ich ja eh zuhause bin (habe ein 9 monate altes baby) Schön langsam frage ich mich aber ob ich mir nicht da zuviel aufgehalst habe...
habt ihr tipps welche kekse einfach, lecker und nochdazu schnell gehen???
bin euch dankbar für eure tips!!!

lg sandrine

Hollöchen!
mein Vorschlag wären Löffelkekse, die mit 2 TL aufs Blech gebracht werden.

Zum Bsp. ZIMTBERGE

3Eiweiß
1TL Zitronensaft
220g Puderzucker
2 TL gemahlener Zimt
1Pck. geriebene Zitronenschale (von D...Öt..er)
70g gemahlene Mandeln
200g gemahlene Haselnüsse
Eiweiß mit Zitronensaft sehr steif schlagen. Nach und nach den Puderzucker dazugeben. Davon 1-2 EL in einen Platikbeutel füllen für später.
Zimt,Zitronenschale, Mandeln und Haselnüsse mischen und in 2 Portionen unter die Eiweißmasse geben
Die Masse dann mit 2 TL in Häufchen aufs Blech geben und Abstand lassen.
Zum Schluß vom Plastikbeutel das Spitzchen abschneiden und auf jeden Zimtberg etwas Eiweißmasse tupfen
Das Ganze bei vorgeheizten 130 ° Umluft ca 25-30 Minuten in den Ofen schieben


Lg Sabine

hört sich lecker an, vorallem weil ich zimt liebe.
werde ich ausprobieren, vielen vielen dank!!
lg sandrine

Hallo sandrine!

schau mal,hier gibts viele einfache Rezepte.
Liebe Grüße
Labell

Nr.3 in der SHGdBS

Hallo,

da kann ich Dir die Känguru-Kekse aus der Datenbank empfehlen, die sind super einfach und schmecken total lecker. LG Ina