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Honigkuchen... zu Hülf!

Vom 02.12.2006 18:13 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

anjamaus Smutje


Mitglied seit 28.01.2003
333 Beiträge (ø0,1/Tag)
Hallo ihr fleißigen Weihnachtsbäcker/innen!

Ich will gerade den ersten Honigkuchen meines Lebens machen, nämlich die Spitzkuchen, die im Thread der 47. KW stehen.

Nun hab ich so eine Tube Waldhonig dastehen, hab auch schon was draus rausgedrückt - und dann verabschiedet sich meine Waage. Welt zusammengebrochen Also nehme ich zuerst das Gewicht einer identischen Schüssel und vergleiche mit der Schüssel, in der schon der Honig drin ist. Nun sagt mir die Waage, dass da schon über 500 g in der Schüssel sind, obwohl genausoviel in der Honigtube ist. Ich brauch 300 g, und die Honigtube ist noch zur Hälfte gefüllt. Jajaja, was auch immer!

Könnt ihr mir das erklären? Ich wills doch an Weihnachten verschenken. Welt zusammengebrochen Welt zusammengebrochen Welt zusammengebrochen

Ich danke euch schon mal im Voraus.

LG Anja
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Vom 02.12.2006 18:19 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sofi Chefkoch-Moderator Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
3.156 Beiträge (ø0,83/Tag)
Hallo Anja,

hast Du denn das Gewicht der leeren Schüssel schon wieder abgezogen?

Also Waage auf Null stellen, Schüssel mit Honig abwiegen, andere leere Schüssel wiegen und dann das Gewicht der leeren Schüssel von dem Gewicht der Schüssel mit Honig abziehen.

Eigentlich sollte das funktionieren, falls nicht ist Deine Waage kaputt!

LG Sofi
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Vom 02.12.2006 18:22 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

anjamaus Smutje


Mitglied seit 28.01.2003
333 Beiträge (ø0,1/Tag)
Hallo Sofi,

ich hab die leere Schüssel auf die Waage, angeschalten, leere Schüssel runter und volle Schüssel drauf.

LG Anja
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Vom 02.12.2006 18:47 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sofi Chefkoch-Moderator Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
3.156 Beiträge (ø0,83/Tag)
... ich würde alle nochmal wiederholen, vielleicht ist irgendwo noch ein Tara im Speicher ...

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Vom 04.12.2006 09:07 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

anjamaus Smutje


Mitglied seit 28.01.2003
333 Beiträge (ø0,1/Tag)
Hallo Sofi,

ich bin letzten Endes in einen nahen Supermarkt gelaufen, hab dort eine volle Tube Honig gewogen, bin wieder heim und hab so lange aus meiner Tube Honig rausgeholt, bis ich das Delta hatte.

Zufrieden bin ich mit meinem ersten Versuch allerdings nicht. Der beschriebene \"weiche Teig\" wollte einfach nicht entstehen, ich hab noch einiges an Öl hinterher gekippt und dann, da ich immer noch keine Rollen formen konnte, einfach kleine Häufchen aufs Blech gesetzt. Nach dem Backen waren sie steinhart.

Ich hab den Teilchen dann noch einen Schokofuß mit Kuvertüre verpasst und sie in eine Blechdose getan. Jetzt sollen sie erstmal ihr Aroma entfalten, und wenn sie in ein paar Tagen nicht weich geworden sind, muss ich mir noch was überlegen.

Danke für deine schnelle Hilfe, Sofi.

LG Anja
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