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Wie bekomme ich den Teig in die Gebäckspritze ohne Luft

Vom 18.11.2006 13:06 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

_Manu_ Tellerwäscher


Mitglied seit 06.12.2004
18 Beiträge (ø0,01/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo ihr Bäckerleinchen,

wenn ich Schlagsahne oder Teig in die Gebäckspritze fülle und dann loslege, hab ich immer das Problem das da Luft dazwischen ist. Irgendwann pufft die Luft dann mit raus und das vorher Gespritze ist dann mätsche... Jajaja, was auch immer! Ich hoffe, ihr wisst, was ich meine.
Wie kann ich das Problem beheben? Ich hab das schon mit zwei verschiedene Geräten probiert und es passiert immer.

Vielen Dank im Voraus und schönes Wochenende.

Liebe Grüße, Manu Lachen
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Vom 18.11.2006 14:42 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

TeufelLPZ Smutje


Mitglied seit 22.10.2006
210 Beiträge (ø0,1/Tag)
Hallo Manu

Versuch mal die gefüllte Gebäckspritze mit der Spitze nach oben zu nehmen, so das die Schlagsahne bzw. der Teig nach hinten rutscht. Dabei müsste es eigentlich gehen, dass Du die Luft rausdrücken kannst.
Das müsste eigentlich klappen, denn es ist das selbe Verfahren wie bei einer richtigen Spritze.

lg

Daniela
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