Henglein
Rama Cremefine
| 
Es ist soweit - Lebkuchenteig von lohne_bohne angesetzt..
|
|||||
 
  Mitglied seit 10.03.2006 
|
es ist vollbracht. Ich habe heute den Lebkuchenteig von lohne_bohne´s Oma Frieda angesetzt.  Es war eine ganz schöne Prozedur. Mein Handrührgerät ist sogar heiß gelaufen und ich musste aufhören mit Kneten, obwohl er noch etwas klebrig war.
Aber der Teig sieht schön glänzend aus. Habe das Ganze nun in den Keller an ein schönes kühles Plätzchen verfrachtet. In 8 Wochen werde ich die Lebkuchen backen. Werde dann berichten. Mir graut´s nur jetzt schon vorm kneten. 
Würde ja hier gerne zu dem Thread von lohne_bohne verlinken, aber ich kriegs nicht hin. Wo ist der nur?  Vielleicht kann das jemand übernehmen. 
LG curly_sue |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 23.11.2002
|
Hallo curly_sue,
den Link Omas Lebkuchenteig jetzt ansetzen und im Dezember backen hab ich unter meinen Forenfavoriten gespeichert. Meintest Du den??? LG - Gaby |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 10.03.2006
|
Hallo,
oh ja! Da ist er ja. Danke fürs verlinken. Ich hab im falschen Forum gesucht. Er steht ja unter \"Sonstige Backthemen\". Na jedenfalls ist das das Rezept, nach welchem ich dieses Jahr meine ersten Lebkuchen probiere! Wer noch? LG curly_sue |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 18.09.2006
|
Hallo
Dann mal an die Arbeit! LG orpi |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 11.03.2005
|
Hallo
ich habe den Teig letztes Jahr erstmals gebacken. Einfach nur lecker 
Bei mir ist das Rezept für Anfang Oktober geplant 
Liebe Grüße 
Bei Lukas steht im Kapitel 15.23: \"Lasset uns essen und fröhlich sein\".
In Deutschland aber bitte nicht, ohne die Inhaltsangaben zu lesen und das Verfallsdatum zu kontrollieren. Willy Meurer, (*1934), deutsch-kanadischer Kaufmann, Aphoristiker und Publizist |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 20.09.2006
|
Hallo,
ich hab das Rezept auch erst vor kurzem entdeckt und am Samstag schon mal alle Zutaten eingekauft. Die Tage wird er geknetet und ab damit ins Kühlfach. Viele Grüße Andreas |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 18.09.2006
|
Hallo!
Also mir ist das Ganze schon ein bisschen wirr vorgekommen, bis ich \"es\" im Rezept entdeckt habe: Hier nochmal das Rezept, damit nicht jeder immer zwischen den Seiten blättern muss: [quote]LEBKUCHENTEIG zum Formen: 250 g Honig, 250 g braunen Zucker 100 g Butter oder Margarine 1 Pckch. Lebkuchengewürz oder je 1 Msp. gem. Ingwer, Nelken, Koriander, Kardamom, Muskat und Muskatblüte 2 TL Zimt abgeriebene Schale 1 Zitrone 500 g Mehl 2 EL Kakaopulver 2 Eier 12 g Pottasche 1 Gläschen Kirschwasser -Honig und Zucker erwärmen. Unter Rühren das Fett, die Gewürze und den Zitronenabrieb dazugeben. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. -Nach und nach die Honig-Zucker-Masse mit dem Mehl und dem Kakao verrühren und gut verkneten. -Eier leicht verquirlen und unter den Teig mischen. -Pottasche behutsam im Kirschwasser verrühren, gut auflösen und unter den Teig mischen. [/quote] Ist euch auch aufgefallen, dass hier 2mal Mehl angegeben wird, in der Verarbeitungsmethode dies aber nicht aufgeklärt ist..? Genau deshalb bin ich ja so stutzig geworden: Ist Pottasche erstmal mit einer Flüssigkeit vermischt, dauert es nicht lange, bist es seine Triebkraft verliert-- zumal ich Hirschhornsalz bevorzuge, weil es in die Höhe und Pottasche aber in die Breite treibt. Somit werden die Lebkuchen aller wahrscheinlichkeit nach 2 Monatiger Lagerung keinen Muks mehr machen... Zur allgemeinen Erklärung: Der Vorteig, der zur längeren Lagerung fähig ist, besteht, aus den 250 g Honig, 250 g braunen Zucker 100 g Butter 1 Pckch. Lebkuchengewürz oder je 1 Msp. gem. Ingwer, Nelken, Koriander, Kardamom, Muskat und Muskatblüte 2 TL Zimt abgeriebene Schale 1 Zitrone Dieser Teig ist von der Konsistenz her sehr weich. Sobald man dann de nTeig verarbeiten will, knetet man die anderen Zutaten noch hinzu- heisst ,Alkohol, EIer, restliches Mehl, und Pottasche. (Mehl und Pottasche am besten vorher miteinander versieben um eine gleichmäßige Vermischung zu garantiern) Lieben Gruss Byterin |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 09.10.2002
|
Hallo Byterin,
klär mich doch mal auf. Wie meinst du das mit zweimaliger Mehlangabe? Außerdem gibt es keinen Vorteig den man lagert, sondern es wird alles zusammen gemischt und dann wird dieser Teig bis zum Backen kühl gelagert. Und Pottasche soll hier nicht durch Hirschhornsalz ersetzt werden, das ist schon richtig so wie\'s im Rezept steht. Alles ein bisschen wirr, das stimmt, aber eigentlich erst jetzt, oder ? 
LG lone_bohne 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 26.01.2005
|
Hallo lone_bohne,
ich glaube auch das Byterin da etwas durcheinander bringt oder auch von halbwissen (Pottasche ohne Triebkraft) gelengt wird. Die Rezeptur von lone_bohne ist total OK habe ich schon mehrmals mit Erfolg gebacken. MFG Uwe |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.10.2002
|
Hallo Uwe,
wie ich lese bist du ein Backprofi und von dir zu hören, dass mein Rezept ok ist schmeichelt mir sehr .
Allerdings denke ich, dass Byterin mein Rezept nicht in Frage stellen wollte, sie hatte wohl eher ein \"AHA - Erlebnis\" und glaubt zwischen den Zeilen den \"Dreh\" für gutes Gelingen herausgelesen zu haben. Vielleicht hat sie ja gar nicht so unrecht. Aber was sie mit 2 Mehlsorten meint ist mir ein Rätsel. Außerdem muss ich doch richtigstellen, dass nicht nur ein von Byterin vermuteter Vorteig lange gelagert werden kann, sondern der komplette Lebkuchenteig. Wenn man aber tatsächlich mit der Teigzubereitung besser zurecht kommt, indem man zuerst einen Vorteig herstellt und danach das Mehl und das Triebmittel dazu gibt, dann wäre es wirklich eine Vereinfachung, denn mit der Kneterei gab es ja bekanntlich Probleme. Liebe Grüße und schönen Abend lone_bohne
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 10.03.2006
|
Hallo lone_bohne,
wie schön, daß du selbst vorbei schaust. Ich fand den Beitrag von Byterin auch sehr verwunderlich. Also mein Teig ruht nach wie vor im Keller und ich habe mich genau ans Rezept gehalten! Jetzt freue ich mich auf´s backen im November!
LG curly_sue |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.10.2002
|
Hallo curly_sue,
dank einer aufmerksamen Userin, die mir den Hinweis gab hier herein zu sehen , bin ich hier .
Schön, dass du dich an dieses alte Rezept wagst. Ich hoffe du bist dann auch vom Endprodukt so begeistert wie ich. Bitte berichte doch mal zu gegebener Zeit wie sie dir geschmeckt haben. Liebe Grüße
lone_bohne |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 26.01.2005
|
Hallo curly_sue,
du schreibst das du den Lebkuchenteig im Keller lagerst, wie kalt oder warm ist den der Keller? Ich lagere den Teig immer im Kühlschrank und dort nimmt er Platz ein der nicht so reichlich zur Verfügung steht, vielleicht kann ich ja auch im Kellerraum lagern? MFG Uwe |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 23.05.2002
|
Hallo lone_bohne,
lt. Profil ist byterin vom Fach - da wär ich eigentlich davon ausgegangen, dass sie ein Back-Rezept lesen kann. Scheint aber nicht so zu sein. Sei´s drum ! Die Kneterei ist ein kleineres Problem, wenn man´s wie zu Omas Zeiten macht. Ein feuchtes Frotteehandtuch in die Spüle legen und die Teigschüssel darauf. Dann kann Frau so richtig allen Frust und Ärger abbauen und ausserdem eine sehr gezielte Muskelaufbauübung für den Bizeps machen, indem sie den Teig von Hand durchknetet. Es ist ausserdem auch ein sehr sinnliches Erleben, wie sich die Konsistenz des Teiges verändert . Wenn der Teig fettig glänzend nicht mehr an den Händen klebt, ist er fertig. Meine Eltern machten das immer zusammen. Papa hat auf einem Hocker die Schüssel festgehalten und Mutter dem Lebkuchenteig \"Saures\" gegeben. Von Papa immer feste angefeuert....
Sonnige Grüsse  N° 33 CdbU
* Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen * |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.10.2002
|
Ach wie nett Gabi. Dann wäre der Teig evtl. sogar zur Ehetherapie geeignet
Ich hoffe deine Mama hat ihm dann auch ein besonders großes Lebkuchenherz ausgestochen
LG lone_bohne |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 04.12.2005
|
Hallo !
Nachdem das geklärt ist (  )habe ich mich nun auch entschlossen den Teig anzusetzen (in einer Woche)..
daher war ich heute im Toom und wollte schonmal die Pottasche kaufen (die ich übrigens noch nie in meinem Leben gesehen geschweige denn verarbeitet habe
Ich habe bei Gewürzen geschaut, bei Weihnachtsaufbauten, bei Backzeug... nirgends zu finden.... der erste Mitarbeiter, den ich gefragt habe, wusste nicht was Pottasche ist und hat mich an einen Kollegen verwiesen, der mich dann durch den halben Laden zu den Briketts und der Kohle geführt hat 
Also ich wieder zurück zu den Backwaren und selbst das ganze Regal durchsucht, bis ich einen Vertreter fand, der gerade eine Bestellung machte. Von dem hab ich mich dann belehren lassen müssen, dass es so was wie Pottasche erst zur Weihnachtszeit gibt. Wenn ich Glück hätte, ständ die Ostmann-Weihnachtspalette schon im Lager, sonst in 1-2 Wochen erst............. 
Tja, so ist das.......aber ich hab ja auch eh erst ab nächster Woche Freitag Zeit zum Backen........... Übrigens werde ich den Versuch wagen, den Teig mit glutenfreiem Mehl anzusetzen... ein kleiner Schritt für den Teig aber ein großer Schritt für die Menschheit 
So und nun gehts wieder ans Lernen... Lg Janetisse |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.10.2002
|
Hallo Janetisse,
stimmt, in einigen Läden bekommt man Pottasche erst Mitte bis Ende Oktober. Ich habe sie mir in der Apotheke abfüllen lassen, in einem Behältnis wie es zur Salbenabfüllung verwendet wird, und man hat mir gesagt sie hält sich da drin sehr lange. Wenn du nämlich die Tüte geöffnet hast und nicht alles verbrauchst (was der Fall sein wird), dann kann es sein, dass du sie nächstes Jahr nicht mehr verwenden kannst. Mir hat die Apothekerin die Pottasche übrigens geschenkt
Ich wünsche dir recht gutes Gelingen LG lone_bohne |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 04.12.2005
|
Danke !
Das ist ein sehr guter Tip! Ich werde dann mal meine Apotheken abklappern
Lg Janetisse |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.10.2002
|
Info über Pottasche
Kannst mal reinsehen 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.10.2002
|
und das hier ist ebenso interessant , denn jetzt wisst ihr weshalb Pottasche und nicht Hirschhornsalz
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 10.03.2006
|
@ starter: Wie kalt mein Keller genau ist, kann ich gar nicht sagen. Er ist schon ziemlich kühl. Nicht so kalt wie Kühlschrank, aber ich denke, kalt genug. Ich möchte jedenfalls nicht länger da unten liegen.
Ich habe auch mal Rumtopf gemacht und den dort gelagert. Oder auch eingelegte Bohnen (in so einem Steinkrug). Wir wohnen in einem 8-Parteien-Haus wo im UG jeder seinen Kellerraum hat. LG curly_sue |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 28.06.2003
|
hallöchen zusammen
so nächste woche geht es auch an den teig . werde mich vorher richtig warm machen und los gehts. 
vielen dank für den tip mit der pottasche. bevor ich in den geschäften verzweifle werde ich in die apotheke gehen. den teig werde ich auch bei uns in den keller stellen und bin dann mal auf dezember gespannt. lg Spiky Nr. 182 im CdbU 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.03.2004
|
Hallo Ihr, habe den Teig auch vergangenen Samstag hergestellt und seit dem steht er auf der Fensterbank im Schlafzimmer....
Allerdings konnte ich keine Kugel formen, dazu war er dann wohl doch noch etwas zu klebrig... Habe die Lebkuchen auch im letzten Jahr schon gemacht und freue mich riesig auf November... Grüße Daisy |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 29.06.2002
|
Hallo,
ich melde auch Lebkuchenteig-Herstellungs-Vollzug. Mein Handrührgerät kam auch nicht mit dem schweren Teig klar und meine Küchenmaschiene (A*G) wollte bereits letztes Jahr den Teig nicht bearbeiten. Habe mir also wieder einen Wolf geknetet. Egal, der Lebkuchen ist es allemal wert.
Mal als Zwischenfrage, wer von Euch kann mir eine Küchenmaschine empfehlen die lone_bohnes Teig verarbeitet. Kitchenaid ist zwar super, aber das Teil wiegt mir zuviel, beimWegräumen.  |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 04.12.2005
|
Morgen!
...na wenn ich das so höre, dann sollte ich mir vielleicht doch meine Küchenmaschine (so ein richtig schweres Biest  )von zu Hause holen  mein Handrührer hat ja schon bei einfachen Hefeteigen Probleme ....
Lg Janetisse |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 04.12.2005
|
Hallo ihr Lieben!
Ich habe gerade den Teig in doppelter Menge angesetzt. Habe dazu meine Küchenmaschine verwendet, sonst wären mein Mixer und ich wahrscheinlich nicht mehr zu gebrauchen..
Ich habe normales Weizenmehl (405) und Dinkelvollkornmehl gemischt und bei doppelter Menge nur 3 Eier genommen, was aber immer noch viel zu viel war, da ich mind. noch 300 g Mehl hinzufügen musste. Hinterher habe ich den ganzen Teig nochmal von Hand durchgeknetet und jetzt ruht er in Backpapier und Handtüchern gewickelt im Gemüsefach des Kühlschranks. Morgen werde ich den nächsten Teig mit glutenfreiem Mehl ansetzen. Bin sehr gespannt auf die Lebkuchen, jedenfalls riecht aber die ganze Wohnung jetzt schon sehr weihnachtlich 
Hat noch wer den Teig in diesen Tagen angesetzt? Lg Janetisse
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 18.10.2003
|
Hallo,
wie ich schon in einem anderen Tread schrieb, mein Lebkuchen-Teig ist schon seit dem 17. oder 18. August angesetzt und schlummert im Kühlschrank. Gebacken wird er in genau 11 Tagen, da fahre ich drei zu meinen Freunden, nehme den Teig mit und wir dort gemeinsam backen. Pottasche und Hirschhornsalz habe ich zu diesem Zeitpunkt in unserem TOOM Markt bei den Gewürzen gefunden, von Ostmann. Ich wünsche uns allen viel Erfolg dabei NaomiK |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 29.11.2004
|
Hallo zusammen,
habe letzte Woche auch mal die Zutaten für den Lebkuchenteig besorgt. Die Pottasche habe ich bei Edeka gefunden
Vorher hatte ich in mehreren Geschäften vergeblich gesucht.... Kann ich eigentlich das Kirschwasser auch weglassen? Liebe Grüße, Beast Nr. 354 im Club der bleibenden User 
Ich habe auf meine Linie nicht aufzupassen und hatte es niemals vor zu tun. Was Sie von mir sehen, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade. Katharine Hepburn |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 18.10.2003
|
Hallo Beast,
das Kirschwasser kannst Du ohne Bedenken weglassen, bzw. durch Wasser oder O-Saft ersetzen. Gruß NaomiK |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 29.11.2004
|
Hallo Naomik,
danke für Deine Antwort!!! Dann kann es ja nächste Woche losgehen
Liebe Grüße, Beast Nr. 354 im Club der bleibenden User
Ich habe auf meine Linie nicht aufzupassen und hatte es niemals vor zu tun. Was Sie von mir sehen, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade. Katharine Hepburn |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 17.10.2006
|
Moin
Wo drin kann ich den Teig lagern? In einer luftdichten Verschlussdose? Oder muss ich den offen lagern? Grüsse, Juergen |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 04.12.2005
|
Hallo Jürgen!
Schau am besten mal in den Original-Thread (siehe Link) .. Aber es sollte am besten eine Steingutschüssel mit Deckel (oder Teller als Deckelersatz) sein. Manche nehmen auch den Römertopf. Aber NICHT in eine Tupperdose oder in eine Tüte oder so.. es soll wohl ein weing Luft dran kommen. Eine weitere Möglichkeit ist die Lagernung in Backpapier und darum ein Handtuch gewickelt. Ich werde jetzt auch meine Teige mal wieder kontrollieren.. Lg & viel Spaß beim Teig ansetzen ! Janette |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 17.10.2006
|
Hallo
So umgefair hab ich mir das schon gedacht. Vielen Dank für die schnelle Antwort
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.10.2002
|
Danke Janette
, hätte ich nicht besser beantworten können
LG lone_bohne |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 18.10.2003
|
Hallo,
meinen Teig habe ich vorgestern verpacken. Er hat bis zum guten Schluß in Tupperdose im Gemüsefach meines Kühlschrankes verbracht, der Deckel war nur lose aufgelegt. Die gesamte Fotosession vom Beginn am 19. August und zu Ende könnt Ihr hier anschauen www.cats-and-company.de/auf der Pfefferkuchenseite. Grüße NaomiK |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.10.2002
|
Bin total begeistert meine Liebe
,
das habt ihr wirklich ganz klasse gemacht, mein großers Kompliment an alle.
Danke für die wunderschönen Fotos und liebe Grüße
lone_bohne
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 18.10.2003
|
Hallo lone_bohne
es hat einfach nur Spaß gemacht, obwohl es ist schon anstrengend 4 Stunden zu kneten, auszurollen, auszustechen und dann immer der heiße Herd! Meine sind also fertig, Grüße NaomiK |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 25.08.2006
|
Hallo,
also ich vermute, Byterin meinte mit der zweimaligen Mehlangabe die im Rezept genannten 500g Mehl und die Menge, die man dann evtl. noch nachkneten muss, wenn die Konsistenz des Teiges zu \"flüssig\" ist. Wie du ja weißt , lagert mein Teig auch schon einige Tage im Kühlschrank. Bin allerdings etwas besorgt, ob ich nicht zu voreilig zuviel Mehl noch zugegeben habe, weil er so arg geklebt hat. Ich hatte ihn auch in der Küchenmaschine. Wielange im Durchschnitt braucht er denn bei dir/euch, dass er schön geschmeidig wird, auch ohne Zugabe von weiterem Mehl? Hab´weiter oben etwas von 4 Stunden gelesen... kann das sein??
Gruß Pussycat |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 15.12.2005
|
hallo,
mein teig schlummert nun schon einige wochen im kühlschrank, (habe keinen keller und sonst ists halt zu warm hier  )
meine frage: wann wird denn nun gebacken??????????
sonnige grüsse andrea |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.10.2002
|
Hallo Pussycat,
jetzt mach dir mal keine all zu großen Sorgen. Wenn du zuvor schon so viel Mehl beigefügt hast, dann wirst du beim Auswallen fast nichts mehr brauchen. @andrea: Kannst langsam daran denken anzufangen . Viel Spaß dabei.
Schönes WE und liebe Grüße lone_bohne |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
