Donuts

Hallo,

Wenn ich Donuts kaufe sind die immer so zart, aber wenn ich die selber mache, bekommen sie immer so eine Art Kruste.
Ist das normal? was kann ich dagegen machen?

LG
Michael

Hallo Michael

ich würde mal sagen, das hängt vor allem davon ab, wie lange und wie heiß du sie frittierst, wie der teig beschaffen ist und vor allem auch, wie lange sie danach noch liegen! nach einiger zeit werden deine donuts nämlich sicher auch keine kruste mehr haben vor allem nicht, wenn du sie luftdicht verpackst!

Liebe Grüße, Alina

Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag