Henglein
Rama Cremefine
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Bayrische Striezel
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  Mitglied seit 15.12.2005 
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1 kg Mehl 2 - 3 Eier 1 P. Vanillezucker 2 P. Backpulver 100 g Zucker 10 EL Öl 1 Tasse Sauerrahm 1 Becher Sahne 500 g Quark Alles miteinander gut verkneten, eine dicke Rolle formen! 3 cm breite Stücke abschneiden! Ca. 1/2 cm dick ausrollen! Mit einem Rädchen kleine Striezel ausradeln, in heißem Fett ausbacken. Mit Puderzucker bestreuen. lg Babsy 
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 Mitglied seit 21.10.2005
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Hallo Babsy,
Mhhhhhh ich liebe fettgebackenes. Danke und abgespeichert. LG Yvonne |
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Mitglied seit 13.11.2005
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Hallo Babsy,
\"Striezel\" ist wohl ein bayrischer Begriff? Sind damit schmale Streifen gemeint? Fragenden Gruß Tantemo ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wer der Sonne entgegenwandert, läßt den Schatten hinter sich. |
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Mitglied seit 10.10.2005
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Hallo Babsy,
schön, Dich mal wieder hier zu treffen 
Vielen Dank für das Rezept, es weckt bei mir Kindheitserinnerungen, denn eine oberpfälzer Großtante von mir hat auch oft Striezel gebacken. @Tantemo: Die Striezel, die ich von früher kenne, waren schon eine Art Streifen (vielleicht so 6-8 cm breit und gute 20 cm lang). Meine Großtante hatte sie an den schmalen Seiten ein paar cm tief eingeschnitten, so ähnlich wie Fransen an einem Schal
LG, Susi |
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Mitglied seit 13.11.2005
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@Susi,
danke, für die Erklärung. Jetzt kann ich mir etwas darunter vorstellen. LG Tantemo ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wer der Sonne entgegenwandert, läßt den Schatten hinter sich. |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo babsy
das Rezept kenne ich auch, mache es aber immer aus der Hälfte der Zutaten. Das reicht für uns vollkommen. Ist schnell gemacht, auch wenn mal plötzlich Besuch kommt, und schmeckt super. LG Barbie |
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Mitglied seit 15.12.2005
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Ich danke Euch allen!
lg Babsy
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Mitglied seit 02.04.2006
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Oh fein...die hat meine Oma früher immer gemacht, aber ohne Rezept, weswegen wir nix als vorlage hatten
Ich werde die Striezeln auf jeden Fall ausprobieren und ich weiss jetzt schon, dass ich wieder hoffnungslos zu viel essen werde 
LG OA-Sharkie |
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Mitglied seit 15.01.2004
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Hi
das Rezept klingt ziemlich lecker.. Aber irgendwie dachte ich immer \"Striezel\" wär ein bayrischer oder baden-württembergischer Begriff für \"Strudel\" ? Denn ich kenne nur den \"Mohn-Striezel\" und das ist auf jeden Fall ein Mohn-Strudel aus Hefeteig.. Liebe Grüße Leo |
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