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Heidelbeer-Muffins

Vom 17.04.2005 12:03 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

muttimami Kaltmamsell


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Hab eben Heidelbeer-Muffins gemacht. Hm, sind so auch ganz gut geworden, aber... irgenwie sind die während des Abkühlens jetzt zusammengesackt. Sie schmecken zwar trotzdem richtig lecker, super fruchtig. Aber was hab ich denn falsch gemacht, das die zusammengefallen sind?? Jajaja, was auch immer!

Liebe Grüße

Doreen


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Vom 17.04.2005 17:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gele1 Smutje


Mitglied seit 13.03.2003
513 Beiträge (ø0,15/Tag)
Hallo Doreen!

Meistens liegt es daran,dass sie zu schnell abkühlen. Den gleichen Effekt hast du bei einer Quarktorte. Da geht es noch schneller,wenn du sie zu früh aus der Backröhre nimmst.
Lass die Muffins langsam im Ofen auskühlen,bis sie nur noch lauwarm sind.Dann kannst du sie rausnehmen und sie werden sich nicht mehr verändern.

Es grüßt der Gele Na!
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Vom 17.04.2005 19:35 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

muttimami Kaltmamsell


Mitglied seit 10.12.2004
327 Beiträge (ø0,12/Tag)
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Ah danke für denTip, beim nächsten Mal gelingt es besser.

Liebe Grüße

Doreen


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