Henglein
Rama Cremefine
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Zimtsterne ohne Nüsse oder Mandeln gesucht!
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  Mitglied seit 09.02.2004 
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vor vielen Jahren hat unsere damalige Nachbarin immer Zimtsterne gebacken. Die waren braun und luftig-knusprig, obendrauf war ein weißer Eischneeguß wie bei den üblichen Zimtsternen. In diesen Zimtsternen waren keine Nüsse oder Mandeln. Leider ist die Nachbarin verstorben und hat ihr Rezept wohl mitgenommen. Vielleicht kann mir ja hier jemand weiterhelfen, ich würde mich riesig freuen! Grüße Elke |
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 Mitglied seit 09.09.2003
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Hallo Elke,
meine Schwiegermutter streckt den Nussanteil immer mit angerösteten Haferflocken (zarte). Vielleicht lassen sich Nüsse und Mandeln auch komplett durch Haferflocken ersetzen? LG pingu |
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Mitglied seit 20.05.2004
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Hallo,
gehe ich recht in der Annhme, dass ohne Nüsse oder Mandeln auch ohne marzipan gemeint ist??? Liebe Grüße Sandra |
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Mitglied seit 09.02.2004
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Hallo pingu,
vielen Dank für den Vorschlag, Haferflocken sind aber auch nicht dringewesen. Hallo Sandra, Marzipan könnte im Teig gewesen sein. LG und nochmal danke Elke |
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