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CHOLESTERIN-FREIES Kuchen-Rezept gesucht!!!
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  Mitglied seit 08.08.2004 
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo dunjati,
hier ein Schokoladenkuchen ohne Cholesterin Zutaten sind für 1 Kastenform von 30 cm Länge 100ml Sonnenblumenöl 150 g Zucker 1 Prise Salz 125 g gem. Mandeln 100 ml Milch 150g Magerquark 500g Mehl (Type 1050) 1 Päckchen Backpulver 2 Eßl. Kakaopulver (stark entölt) 1-2 Teel. Zimt 1/2 Tafel Halbbitterschokolade Fett und Semmelbrösel für die Form Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kastenform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Für den Teig Öl, Zucker und Salz ca. 3 Minuten mit dem Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Nach und nach die Mandeln, Milch und Quark unterrühren. Das Mehl mit Backpulver, Kakao und Zimt mischen und unter den Teig rühren. Die Schokolade in grobe Stückchen hacken und unterheben. Den Teig in die Kastenform geben und ca. 45 Minuten backen. Sollte er zu dunkel werden mit Folie abdecken und die Temperatur reduzieren Ich hoffe ich konnte dir helfen Gruß Haco |
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Mitglied seit 03.05.2004
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Hallo,
habe hier ein Forum gefunden, könnte dich interessieren. Hoffe es klappt mit dem Link. Sonst musst du es einfach in die Pagezeile einfügen. www.chefkoch.de/forum.phtml?Content=postings&Forum=14&ThreadID=14273&Offset=200&Maxrows=50&Orderby=ForumThreadTimestamp Lieben Gruß, mausi 
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Mitglied seit 03.05.2004
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Hallo,
habe hier noch ein Rezept gefunden, es ist von Renia1976. Schneller Apfelkuchen mit Grieß: Zutaten: 1 Glas + 3 EL Zucker 1 Glas Mehl 1 Glas Weichweizengrieß 1 Vanillezucker 1 TL Backpulver 125 – 150g Butter, gefroren 1 kg Äpfel Äpfel schälen und grob raspeln, mit 3 EL Zucker und Vanillezucker vermischen, alles in 2 gleiche Mengen teilen. Mehl, Zucker, Grieß und Backpulver zusammenmischen und in 3 gleiche Mengen teilen. Eine runde Backform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Zuerst ein Teil der Mehl-Mischung auf dem Boden gleichmäßig verteilen. Darauf die Hälfte der Äpfel verteilen, mit der 2. Teil der Mehl-Mischung bedecken. Dann die restlichen Äpfel darauf verteilen und das restliche Mehl schütten. Jede Schicht (Mehl – Äpfel – Mehl – Äpfel – Mehl) gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Zum Schluss die Butter reiben und damit den Kuchen gleichmäßig bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C 40-45 Min. backen. Lieben Gruß, mausi |
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Mitglied seit 08.08.2004
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Vielen lieben Dank für die rasche Antwort und das Rezept. Werde es gleich morgen ausprobieren!!!
Danke Dunjati |
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Mitglied seit 08.08.2004
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Super Klasse für die Hilfe. Bin schon gespannt.
Dunjati |
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