Rezeptidee? Maronencreme für Torte verwenden


Mitglied seit 10.04.2009
70 Beiträge (ø0,02/Tag)

Hallo Backfeen und -feenriche,

ich liebe Esskastanien und in diesem Jahr probiere ich viel aus.
Heute habe ich ein Rezept verwendet, das mich leider nicht überzeugt.

Ich wollte eine Maronencreme machen
Verwendet habe ich 700 Maronen (frisch), 500ml Milch, Zucker,Vanilleschote
Das Ergebnis war bis dahin lecker.
Doch das Rezept sah außerdem 50 gr Zartbitterschokolade vor.

Ganz großer Fehler !!!!
Die Schokolade hat den Maronengeschmack vollkommen gekillt.

Ich hab jetzt eine große Menge Schoko-Maronencreme im Kühlschrank,
die ich gerne für ein Gebäck würde.

Zum Wegwerfen ist die Creme viel zu schade.

Habt ihr eine gute Idee?

Ich denke , ich könnte einen Maronenkuchen backen.
Kuchen aufschneiden.
Schlagsahne unter die Creme heben und in den Kuchen streichen
Als saftiges Innenleben.

Andere Ideen sind mir sehr willkommen.

LG
Ellen
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 02.12.2006
189 Beiträge (ø0,05/Tag)

Hallo,

Event. tiefkühlen und als Eis verwenden?

Gruß
bahnhof1
Zitieren & Antworten
Antwort schreiben

Partnermagazine