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Hallo,
ich glaube, dass da nichts verrutscht ist. - Wenn der Zucker mit der Butter zu unterst in die Tortenform kommt, karamellisiert es besser. Das gibt dann den guten Geschmack. Bin schon neugierig auf die Reaktion von Renate.  LG Traude |
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Hallo Traude,
so wird\'s wohl sein. Renate läßt aber heute auf sich warten!!!  LG Geris |
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Hallo Geris,
Renate muß sicherlich auch hie und da etwas anderes machen als im CK surfen.  Na dann heißt es warten.  LG Traude |
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Hallo, hier bin ich wieder !! *zwinker* *zwinker*
Nun hab ich Euch lange genug warten lassen. Aber ich bin nun 3 Tage mit o.g. Freundin unterwegs beim Bummeln gewesen und da ging eine Menge Zeit drauf. Ja und Haushalt hab ich auch noch. Es ist tatsächlich so, wie oben im Rezept beschrieben. Butter auf den Springformboden, Mandeln darauf und dann Zucker und Zimt. Das gibt einen etwas knusprigen Boden und durch die Butter verbinden sich die Mandeln mit dem Zucker und dem Zimt - einfach lecker  Bin gespannt auf Eure Kommentare (die kommen doch - oder ???? Bis dann Eure Renate |
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Hallo Renate,
jetzt wissen wir es endlich.  Habe mir das Ganze so vorgestellt.
Der Kuchen ist sicherlich ein Hit. Habe ihn mir schon vorgemerkt. Einen anderen Kirschenkuchen habe ich auch noch in der Warteschleife. Das Unglück dabei ist, dass ich etwas Speck auf den Hüften herunter hungern sollte.  Mal sehen, wie ich das bei so vielen guten Backrezepten hinkriegen werde! Jedenfalls recht herzlichen Dank für das Rezept und die Info LG Traude |
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Hallo Traude,
so üppig ist der Kuchen ja auch wieder nicht (aber mit Sahne oben drauf wär er schon seeeehr lecker !!). Aber bei einem Stück ist es nicht geblieben  Der Markenname \"Dr. Öttger\" ist nicht neu und stammt auch nicht von mir, da ich das Rezept so wie es mir meine Freundin geschickt hat, einfach gespeichert und dann hier reinkopiert habe. Aber ich glaube, jeder weiß, was gemeint ist. LG Renate |
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Hallo Renate,
 habe gestern den Kirschkuchen gebacken, kann nur sagen sehr, sehr lecker! Und der karamellisierte Boden, eine tolle Idee. Danke fürs Rezept. Da ich keine Nüsse und Mandeln essen darf, ( Allergie ) habe ich es mit Sonnenblumenkernen gemacht, klappte super. Vielleicht noch ein Hinweis, backen werde ich den Kuchen beim nächstenmal in einer runden Auflaufform, sonst heißt es Backofen putzen. LG Macis |
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Huhu !!!
Hab mal ne Frage.... Sind 800 g Kirschen nicht ziemlich viel für einen Springform?? Was nimmt man da für eine Größe, ich habe nur eine Springform mit einem Durchmesse von 26 cm, ist das ok ?? Schokifee |
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Hallo Renate
ich hab den Kuchen heut gebacken in einer 28 Springform und hab 2 Gläser Kirschen verwendet. Ging alles super auch die Kirsche waren nicht zu viel  Ich kann nur sagen ...der Kuchen is megalecker!!! Er wurde nur ne halbe Stunde alt Wir haben ihn noch mit kleinen Tupfen Sahne verziert Danke für das tolle Rezept er ist jetzt mit in meiner Hitliste Viele liebe Grüße und nen GUTEN RUTSCH ins neue Jahr wünscht Diana |
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hello
tolles Rezept wird mal nachgebacken freue mich schon drauf  liebe Grüße * Altbaerli * |
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Hi Renate ...
ich hab beschlossen den Kuchen morgen noch einmal mit Madarinen zu machen Denke das auch das er mit anderen Früchten schmeckt....geb dann Info LG und nen schönen Abend Diana |
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 Ja Diana,
das ist eine gute Idee: Du probierst den Kuchen mit verschiedenen Früchten aus und teilst uns dann mit, wie das Ergebnis ausgefallen ist und was Dir Deiner/Eurer Meinung nach am besten geschmeckt hat. Nun noch etwas Trauriges: Meine Freundin Karola, von der ich dieses Rezept habe, ist vor 3 Jahren leider sehr schnell und unerwartet gestorben. Somit ist dieser Kuchen auch gleichzeitig eine Erinnerung an sie. So gut dieser Kuchen schmeckt, so lieb und so ein wertvoller Mensch war auch Karola.  Liebe Grüße Renate |
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Hallo Renate,
dein Kuchen war super lecker  . Hat allen geschmeckt und wurde prompt vernascht. Vielen Dank für das tolle Rezept.
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Ich nochmal , der
Bodenbelag lautet definitiv 40 g weiche Butter 60 g Mandelblättchen 40 g Zucker ½ TL Zimt und das kommt wirklich auf den Boden , der karamelisiert dann , herrlich , einfach nur klasse. Übrigens hat ich keine Lust alles nochmal zu lesen , deshalb hier nochmal die Erklärung , bitte verzeiht wenns doppelt ist , Elke , die Faule
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zum letztenmasl , versprochen , der Kuchen wird mit frischem obst etwas trocken , also lieber konserviertes Obst aus der Dose , übrigens auch mit Zwetschgen , einfach klasse, abschließend , Elke
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Ui, den Kuchen kann ich mir auch mit Äpfeln gut vorstellen
Wenn ich dieses Wochenende Zeit haben sollte, wird er gebacken, Zutaten sind alle vorhanden.
Viele Grüße, Jana |
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Gnarf, da hatte ich sogar noch ein Glas Kirschen in meinen Vorräten gefunden und wollte den Kuchen somit im Original nachbacken und dann vergesse ich den Zimt
Schmeckt aber auch ohne Zimt gut.
Viele Grüße, Jana |
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Hallo,
durch Eure Beiträge zu diesem Kirschkuchen bin ich erst wieder auf ihn gekommen, er ist schon fast in meiner Rezept-Sammlung untergegangen. Aber ich werd ihn gleich am WE backen und dabei Zwetschgen verwenden. Dabei denk ich auch wieder an meine liebe, leider vor 5 Jahren verstorbene Freundin Karola, von der dieses Rezept stammt. Sie fehlt mir sehr. Danke, daß Ihr diesen Thread wieder "hochgeholt" habt und ich freu mich, dass das Rezept immer wieder gut ankommt und gelobt wird. Viele Grüße Renate
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'n Abend Oranca,
eben habe ich den Kirschkuchen in den Ofen geschoben und dabei viel an deine verstorbene Freundin gedacht. So bekommt das Rezept eine besondere Bedeutung. Liebe Grüße von Andrea |
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Ich nochmal.
Ohne Schmuh: ich habe meiner großen Tochter heute ein großes Stück von diesem Kirschkuchen mit in die Schule gegeben und tatsächlich eine sms von ihr erhalten: der Kuchen ist ja suuuperlecker. .
Das ist insofern erwähnenswert, als dass ich nur Nachrichten von ihr erhalte, wenn ich sie irgendwo abholen soll. Die sind sonst zu kostbar für Muddi. Danke für das Rezept. Andrea |
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geglückt und lecker war der kuchen
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