Henglein
Rama Cremefine
| 
Suche Rezept
|
|||||
 
  Mitglied seit 31.07.2002 
|
ich suche ein Apfelkuchen Rezept wo der Boden aus Amarettis gemacht wird.Habe wein Rezept leider verlegt. LG Bueffelfrau |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 19.06.2002
|
Hallo Büffelfrau!
Ich habe ein Rezept wo der Boden aus Amarettis gemacht wird, aber keinen Apfelkuchen sondern einen Aprikosenkuchen, viell. hilft Dir das ja weiter, ich selber habe es aber noch nie gemacht, habe es hier im Netz irgendwo einmal gefunden: Boden: 250 g Amarettini, 125g Butter Belag: 200g Frischkäse, 150g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 2 Becher Sahne, 2 P. Sahnesteif, 1 Dose Aprikosen (850 ml), Zum Verzieren 18 Amarettini. Für den Boden die Amarettini in einen Frischhaltebeutel füllen und mit einem Nudelholz zerkleinern. Die Butter mit den Amarettini-Bröseln verkneten. Eine Springform mit 26 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen und den Amarettini-Teig zu einem Boden festdrücken und mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Aprikosen gut abtropfen lassen. 4 Aprikosen zur Dekoration zur Seite legen, die restlichen Früchte halbieren und gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen. Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne mit Sahne-Steif steif schlagen und unter den Frischkäse heben. Die Käsecreme auf dem Keksboden verteilen und glattstreichen. Torte über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Den Springformrand entfernen. Die restlichen 4 Aprikosen in 16 Spalten schneiden und mit 16 Amarettini auf die Torte legen. Die restlichen Kekse zerbröseln und über die Torte streuen. Grüßle M. 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
