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lol, jemand der reinsch heißt (simpsons)^^
aber nun zum thema: ein einfacher rührkuchen, marmorkuchen oder so kann eigentlich (denke ich  schwer schief gehen. meistens erst zucker + butter, dann eier nacheinander (am besten jedes einzeln einrühren) und öansgam das mehl, ggf kakao....form gut fetten + einbröseln, damit nach dem backen nix schiefgeht, dann sollte das klappen. damit es was hermacht, guss/kuvertüre drüber
auch mürbteig-boden ist nicht schwer, alles verkneten, in den kühlschrank, eine stunde später raus, ausrollen und aufs blech, obst drauf, gut is (zwetschgendatschi, mhmh! ok, es ist nicht die zeit dafür aber manche leute (ich z.b.) haben sowas eingefroren^^) berichte doch von deinem werk, wenn es mal fertig ist! |
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Hallo Reinsch,
und wieder einmal bewahrheitet sich: Spielen lohnt sich nicht  Dennoch Glückwunsch zu deinem mutigen Wetteinsatz und dessen bevorstehende Einlösuung. Ich persönlich würde dir einen einfachen Rührkuchen empfehlen (Entweder einen Marmorkuchen - damit habe ich mal angefangen, oder einen einfachen Rührteig in den du bloss ein bisschen Raspelschokolade einrührst). Dinge, die auch bei einem solchen Kuchen schiefgehen können: 1) Butter/Eiermischung gerinnt - Also bitte Butter und eier erst auf Zimmertemperatur bringen und dann verrühren. 2) Zu kurz gebacken - hier hilft die Stäbchenprobe! In den fertig gebackenen Kuchen ein Holzstäbchen (Zahnstocher o.ä.) einstechen und herausziehen - wenn noch Teig dran klebt, ist der Kuchen noch nicht durch! Ansonsten: Wer lesen kann, kann auch kochen! Mit einem guten Rezept sollte also nichts schiefgehen! Viel Erfolg! blue-savannah |
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Hallo Reinsch,
ein Sandkuchen ist auch ziemlich einfach, hier ein Rezept: www.chefkoch.de/rezepte/806761184503614/Sandkuchen.html Grüße ernie 
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@ Sanja
 Patsch
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Huch, hätte ich mal alle Antworten genau gelesen
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Hallo!
SOSKoechin hat ihn bereits vorgeschlagen, den Zitronenkuchen. Ich kenne kein einfacheres Rezept  und er schmeckt auch noch wunderbar!
Liebe Grüße |
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 Dann will ich den mal versuchen, evtl. mit etwas Schokoraspeln aufgewertet.  Lass bloß die Finger von irgendwelchen Variationen ;). Das ist immer der Punkt, wo es bei den ersten Backversuchen scheitert *g*. Im Gegensatz zum Kochen ist das Backen eine ziemlich exakte Angelegenheit, was die Menge der Zutaten betrifft. "Nach Geschmack würzen" ist beim Backen nicht, hier kommt so viel Zucker/Aroma/Saft/Alkohol rein, wie im Rezept steht, nicht mehr und nicht weniger ;). Schokoraspeln sollten zwar an sich einen Teig nicht versauen, aber sicher sein kann man da auch nicht so pauschal *g*. Von daher, bleib mal bei dem oben verlinkten Frieda-Marmorkuchen. Dort ist Schritt und für Schritt alles genau im Rezept erklärt, die Zutaten passen genau so wie sie da stehen und das Ergebnis ist erste Sahne :). Wenn du alles genau so machst, wird das ein astreiner Marmorkuchen, bei dem dir deine Wettkollegen dann gar nicht mehr glauben werden, dass du nicht backen kannst ;). GLG, Elphi |
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Ich find Rüblikuchen gut, der brennt meiner Meinung nach dank der Karotten nicht so schnell an, ist nie trocken und schmeckt immer, aber man muss es halt mögen. Viel Erfolg beim Backen!
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Hallo Reinsch,
für absolute Backanfänger ist der Apfelkuchen für Dummies geradezu ideal. Liebe Grüße Petra 
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Hihi,
typisch Mann  Erfahrene Bäckerinnen haben meist Respekt vor Hefekuchen und -teilchen und du fängst ausgerechnet damit an. Wir haben dir halt nicht umsonst Rührkuchen empfohlen Wahrscheinlich hast du vergessen, den Mohn zu mahlen. Man kann nicht die ganzen Körnchen verbacken. Überzieh doch am besten die Rolle mit dünnem Zuckerguß. Wird gut und gleich viel professioneller ausschauen. Und schmecken wird´s bestimmt, wenn es gut riecht. Übrigens, wenn du keinen Puderzucker da hast, man kann normalen Kristallzucker in einer Kaffeemühle zu Puderzucker mahlen. LG Rieke |
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Hallo,
diesen Apfelkuchen haben meine Kinder schon ziemlich früh selbst gebacken. Geht einfach und macht zum Schluss auch noch etwas her !
LG Juulee  You have to go on and be crazy Alle sagten: Das geht nicht! Dann kam einer, der wusste das nicht und hat's gemacht! |
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hallo, polnischer Schokokuchen der ist einfach und lecker. gruß sumo
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Hallochen,
dieser Kuchen klick hier ist total einfach und lecker. Man benötigt nur eine Tasse zum Abmessen der Zutaten. Probier es mal!? bye knuspy 
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