Henglein
Rama Cremefine
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Kann man rohen Hefeteig einfrieren ???
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  Mitglied seit 06.01.2004 
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wenn ich Pizza mache, dann ist uns 1 Blech meistens zuviel, es bleibt immer etwas übrig. Und aufgewärmt schmeckt sie mir einfach nicht mehr. Kann ich den Teig roh einfrieren ?? Wird ja wahrscheinlich der Hefe nicht sonderlich gut tun ?!? Oder habt Ihr einen anderen Tip ? Morgana |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Du kannst den Teig sehr gut einfrieren, dann im Kühlschrank auftauen lassen und ganz normal weiterverwenden. Manche mögen den sogar lieber. Natürlich kannst Du auch gleich eine ganze Pizza mehr machen und diese ganz einfrieren und die dann im Ofen aufbacken.
Ich bevorzuge die Variante \"Teig einfrieren\" bei weitem. best susa |
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Mitglied seit 06.01.2004
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Hallo Susa,
wegen Plazmangel in meinen beiden Gefrierfächern werde ich es das nächste Mal sicher mit dem Teig mal ausprobieren. DANKE 
Morgana |
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