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Hallo,
bei mir wird es einen Apfel-Schmand-Kuchen geben. LG Petra 
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Hallo,
ich werde am WE einen gedeckten Apfelkuchen backen. LG ceyenne 
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Hallo,
ich kann vorerst keinen Apfelkuchen mehr sehen. Darum backe ich morgen zur Abwechslung mal gaaaaanz was anderes  :
Zwetschgenkuchen mit Zimtstreusel Zwetschgenkuchen hatten wir ja schon soooo lange nicht mehr. Ich denke mal das liegt zwei ewiglange Wochen zurück. Lange dauert das sowieso nicht mehr und ich beginne mit der Weihnachtsbäckerei zu liebäugeln. Die ersten Dominasteine haben wir schon beschämt verzehrt.  Aber psssst - nicht weitersagen.
LG  Lavendula_ |
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HALLO
habt ihr Euch abgesprochen? Es gibt ja fast nur Apfelkuchen,mögen wir auch recht gerne,essen wir aber schon Wochen!!! Da gehts mir wie Lavendula-es muß mal was anderes sein. Lavendula,was sind denn Dominasteine???????  Okay Scherz ,denke es sind Dominosteine.
Lieben Gruß Susile |
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Hallo,
ich werde dieses WE nichs backen. Dafür mache ich uns eine schöne Apfel-Tiramisu zum Kaffee. Ein lieber Gruß von Manuela  |
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Hallo,
seit Wochen will ich Windbeutel backen und ich glaube diesmal werde ich dies tun. Allen Bäcker/inenn wünsche ich gutes Gelingen. Liebe Grüße von LadyMiriam
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Hallo,
Apfelkuchen gab es erst vorige Woche und davor die "Pflaumen-Epedemie" .
Heute backe ich ganz einfach Schweineöhrchen aus Blätterteig und noch einige Amerikaner, die gab es schon ewig nicht. Für Samstag ist ein Kirschkuchen Konditorart (mit meinem Spezialboden) und extra viel Kirschen vorgesehen. Und - falls noch Zeit bleibt - auch einige kleinere Sturzgläser mit verschiedenen "Glaskuchen". LG kraeuterfee |
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Hallo allerseits,
hier gibt es -zur Abwechslung von Apfel- und Pflaumenkuchen- einen Käsekuchen. Schöne Freitags-Grüße polyrisos 
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Hallo,
heute habe ich für morgen einen Barbarakuchen und einen Apfelmus-Vanillepudding-Kuchen mit doppelter Zutatenmenge gebacken, damit es für ein großes Blech reicht. Liebe Grüße Petra 
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Backe heute noch Brutzels leckerer Vollkornkuchen...hoff der wird mir auch was!
 Gutes Gelingen!
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hello
habe für morgen Sachertorte im Glas gebacken  liebe Grüße * Altbaerli * |
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Hallo,
@Altbärli: Das sieht ja lecker aus! Hast du dazu auch ein Rezept? Ein lieber Gruß von Manuela |
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Hallo,
@ altbaerli: *sabber* Wie kommt man an eine Einladung zu diesen kleinen Köstlichkeiten bei Dir? Habe heute nur einen schlichten Blechkuchen mit zwei Belägen, Apfel und Kirsch gebacken. Ist ein wenig verlaufen, bin aber grade etwas angeschlagen und motorisch nicht so auf der Höhe  .
 herzlichst Eure Terpsychore Die Wahrheit ist die Tochter der Zeit.  |
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hello
@ Terpsychore, habe sogar zwei Gläser mehr zubereitet,   liebe Grüße * Altbaerli * |
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 werde morgen spontan einen Streuselkuchen backen und den Hefeteig dafür nachher noch ansetzen  Das waren keine Schreibfehler, das waren die Krümel in meiner Tastatur! Chefin der Muffinsüchtigen , Hermann, Siegfried und Co , Kefir und Co. , Vanille und Second-Hand Gruppen Nr. 19 der SHGdBS; Nr. 189 im CdbU |
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Hallo,
habe, auch in eigenem Interesse mal nachgeforscht. Hier mein Ergebnis: Sinngemäß (keine Abschtift ) ist es dieses Rezept von Herrn Lafer
Teig: 100g Bitterschokolade 70 % 75g Butter, weich 3 Eier 1 Prise Salz 50g Zucker 50g Mehl 1 TL Backpulver Aprikosenmarmelade/kompott: 250g frische Aprikosen od. TK 100g Gelierzucker 1:2 1 Zitronensaft Schokocreme: 150ml Sahne 30g Butter 150g Bitterschokolade 70 % 75g Zucker 40g Creme fraiche 50ml Wasser Schichten 30 ml Rum 2,5 EL Puderzucker Schokokuchen: Schokolade mit der Butter schmelzen. Ofen auf 160 ºC vorheizen. Eier trennen und Eigelbe löffelweise unter geschmolzene Schokolade rühren. Mehl mit Backp. mischen. Eiweiß mit Salz steif schlagen, kurz vor Ende Zucker dazugeben. Eischnee und Mehlmischung abwechselnd unter die Masse ziehen. Tiefes Backblech mit Backpapier auslegen, Teig hineingeben, und 20-25 Minuten backen. Auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen. Aprikosenmarmelade/kompott:Derweil Aprikosen klein geschnitten und mit Gelierzucker und Zitronensaft ca. 5 Min, unter ständigem Rühren sprudelnd kochen. Abkühlen lassen. Schokocreme:Sahne mit Butter und Schokolade aufkochen, bis sich alles gelöst hat. Abkühlen lassen. Wasser und Zucker zusammen aufkochen und darunter die Creme fraiche und Schokoladenganache rühren. Creme abkühlen lassen. Dann Rum mit 2 EL Wasser und Puderzucker verrühren. Aus dem Schokokuchen mit Hilfe des Glases in dem er serviert werden soll, Kreise ausstechen und mit der Rummischung tränken. Sahne halbsteif schlagen. Schichten: Unten einen Kuchenkreis, dann die Aprikosenmarmelade daruf, wieder einen Kuchenkreis, darauf halbsteife Sahne schichten, darüber bis zum Rand die Creme auffüllen. Fertig! Das können wir also auch , also  herzlichst Eure Terpsychore Die Wahrheit ist die Tochter der Zeit. |
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Hallo Altbaerli ,
würde ja sofort kommen, aber über die Alpen ist es dann doch ein bischen weit von der Nordsee aus. Lasst es Euch schmecken! Ich hab jedenfalls ne tolle Idee mehr im Rezeptbuch, Danke!
herzlichst Eure Terpsychore Die Wahrheit ist die Tochter der Zeit. |
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Guten Morgen!
Also, essen würd ich ja alles was ihr so backt-hmmh! Ich mach heute einen Dänischen Schokoladenkuchen-muss morgen arbeiten-für meine Kolleginnen und mich. @Terpsychore: Danke fürs Rezept-ich find ja so Desserts im Glas total schön. Ich hab einmal Marillenknödel im Glas probiert. Übrigens erst hab ich Terrorpsyche gelesen  -hab heute noch keinen Kaffee intus!
@Bertha: Sicher zählt Schnitzel backen auch -ich wünsch dir einen schönen Flug!
Lg, 666096 |
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Hallo,
ich habe heute diesen leckeren Apfel-Schmand-Kuchen gebacken.   LG Petra
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Hallo!
Ich war heute mal auswärts Kuchen backen - eine Freundin hatte Donnerstag Geburtstag und hat mich beim Backen für ihre morgige Feier mit der Verwandtschaft um Unterstützung gebeten. Gemacht haben wir eine Ananas-Kokostorte und eine Donauwelle mit Quarkcreme.
Ob bzw. was ich morgen backe, weiß ich noch nicht - muss mich mal von euch und meinen Vorräten inspirieren lassen. LG, Kati. |
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Hallo,
angeregt durch eine Userin habe ich mich kurzfristig für diesen Kuche entschieden. LG ceyenne
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Ich mache eine gedeckte Apfel-Torte. So zur Einstimmung auf Weihnachten
Wird aber mein erster Versuch, ich hoffe es klappt. Lieben Gruß, Max |
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Hallo,
@altbärli: Danke für den Tipp. @Terpsychore: Danke, dass du das Rezept aufgeschrieben hast. Ein lieber Gruß von Manuela |
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Huhu,
ich hab heute einen Kürbisblechkuchen mit Schokoguss gebacken, ich bin schon gespannt am warten, wann der Guss endlich fest genug ist, dass ich ihn anscheiden kann Sieht auf jeden Fall schon mal toll aus.
LG Araya |
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Hallo,
ich werde morgen den leckeren Walnuss-Schokolade-Kuchen backen! LG machal
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Guten Morgen,
ich habe gerade einen gedeckten Apfelkuchen im Ofen und backe gleich noch Blaubeermuffins. lg sikarea
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Hallo Miteinander
Nun habe ich es auch mal wieder versucht! http://www.chefkoch.de/rezepte/1506501256048199/Apfelkuchen.html      Ganz Liebe Grüsse Tryumph800 Behandle jeden, so wie du selbst behandelt werden möchtest! |
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Hallo!
Ich habe heute noch schnell diese Walnuss-Schnecken gebacken, die Hälfte des Mehls war bei mir Weizen-VK-Mehl. Sehen auf jeden Fall schonmal lecker aus, Geschmacksurteil kommt nach dem Kaffeetrinken. LG und einen schönen Sonntag, Kati. |
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Hallo
tolle Sachen habt Ihr wieder gebacken  .
Rezepte sind auch gespeichert,werden nach und nach ausprobiert. Am besten gefällt mir der Apfelkuchen von Tryumph800. Den könnte ich auch mal wieder machen. Schönen Sonntag noch Susile |
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habe heute einen Backmarathon hintermir. Habe die Nacht einen Teig für Sandwichbrot mit Hermann angesetzt und heute früh gebacken. Dann gab es Brownie Muffins, Gesunde Kinder Muffins und deftige Muffins mit Karotten und Kartoffeln! Das waren keine Schreibfehler, das waren die Krümel in meiner Tastatur! Chefin der Muffinsüchtigen , Hermann, Siegfried und Co , Kefir und Co. , Vanille und Second-Hand Gruppen Nr. 19 der SHGdBS; Nr. 189 im CdbU |
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