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Frostingfrage: Schmand statt saurer Sahne

Vom 25.03.2011 13:18 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Eri77 Suppenkoch


Mitglied seit 06.06.2007
513 Beiträge (ø0,28/Tag)
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Hallo zusammen,

ich habe ein Rezept für ein Schokoladenfrosting mit saurer Sahne in der DB gefunden. Nun habe ich mich beim Einkaufen vertan und Schmand statt saurer Sahne gekauft. Glaubt ihr, ich kann das auch mit Schmand machen??

Liebe Grüße,
ERI
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Vom 25.03.2011 14:38 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Inamil Smutje


Mitglied seit 29.01.2011
128 Beiträge (ø0,26/Tag)
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Hallo Eri!

Ich würde es mal ausprobieren, ob es geht. UNd vor allem, ob es schmeckt. Aber warum nicht?

Liebe Grüße
Ina
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Vom 25.03.2011 15:23 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

freches_binchen Kaltmamsell


Mitglied seit 07.04.2004
469 Beiträge (ø0,16/Tag)
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Hallo Eri,

klar kannste das machen.. Schmand ist milder als saure Sahne, cremiger und hat mehr Fett.. ich denke, dass wird funktionieren und vermutlich sogar besser schmecken :)

LG
Biene
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Vom 25.03.2011 15:40 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Bigggii Suppenkoch


Mitglied seit 07.02.2006
821 Beiträge (ø0,36/Tag)
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hallo zusammen
na klar geht das ist in dem Sinn beides dasselbe
siehe freches Bienchen

LG Biggi aus D.
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Vom 25.03.2011 15:59 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Eri77 Suppenkoch


Mitglied seit 06.06.2007
513 Beiträge (ø0,28/Tag)
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Hi nochmal,
Gut ich hatte 2 Befürchtungen:
1. Es wird nicht fest
2. Es schmeckt nicht mehr, weil das säuerliche der sauren Sahne fehlt.

Aber wenn ihr meint... Ich werde es wohl riskieren. Wollte nur sicher gehen, weil ich morgen vor dem Geburtag (für den ich backen will) keine Zeit für einen Zweitversuch habe.

Liebe Grüße,
Eri
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