Henglein
Rama Cremefine
| 
Was machen mit 1kg gemahlenen Mandeln?
|
|||||
 
  Mitglied seit 17.01.2002 
|
ich habe bei mir im Schrank noch gut 1kg gemahlene Mandeln gefunden die ich im Dezember nicht verarbeiten konnte.  Als Haltberkeitsdatum ist der Juni angegeben. Dennoch würde ich die Mandeln gern bald recht schnell verarbeiten. Leider finde ich nur Kuchenrezepte wo etwa 200-250g Mandeln rein kommen. Da ich aber keine 5 Kuchen backen möchte  suche ich nun nach Rezepten in denen möglichst viele gemahlene Mandeln verarbeitet werden können. Habt ihr da eine Idee?
Im Voraus schon mal vielen Dank für Eure Ideen! 
LG prinzessin17 |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 04.08.2008
|
hallo!
also da die ja bis juni haltbar sind, kann man ja auch kuchen machen. oder du machst sie haltbar, indem du zum beispiel dieses pesto hier machst klick . liebe grüße |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 17.01.2002
|
Hallo nadini,
Kuchen würde ich gerne machen, aber eben einen wo ich mehr als nur 200kg Mandeln benötige. Danke für den Tipp mit dem Pesto, aber da man da nur 30g Mandeln braucht hätte ich schon einen übergrossen Vorrat wenn ich alle Mandeln darin verarbeiten würde. LG prinzessin17 |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 23.06.2010
|
Hallo
Wie wärs mit diesem Mandelkuchen Du könntest mit den restlichen gebrannte Mandeln machen. Liebe Grüße floridalady 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 17.01.2002
|
@ Floridalady
Das Rezept werde ich mir auf jeden Fall speichern, danke! Da die Mandeln gemahlen sind wird es wohl leider nichts mit gebrannten Mandeln 
LG prinzessin17 |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 04.08.2008
|
schau mal hier . du kannst die nüsse einfach durch mandeln ersetzen...
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 05.01.2010
|
Hallo!
Könntest Du nicht Marzipan daraus machen? Das kann man ja auch schön verschenken. LG Mina |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 07.03.2010
|
Hallo,
wir essen auch sehr gerne Topfenknödel (einfach nur so mit Fruchtsaucen oder Kompott, oder gefüllt mit Nougat) oder Topfen-Wuzinudeln (österr. Ausdruck) in Nüssen - oder Bröseln gemischt mit Nüssen - gewälzt. Da brauchst du auch einiges auf. Liebe Grüße genuss-omi |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 23.06.2010
|
Hallo
ups hab überlesen das die Mandeln gemahlen sind 
Amarettis schmecken auch gut und halten sich eine Weile Liebe Grüße Christina
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 09.06.2010
|
hallooo
würde dir auch raten, marzipan daraus zu machen... www.chefkoch.de/rezepte/183901079196908/Marzipan.html lg *ärbeeri |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 12.09.2004
|
Moin!
Hast Du evtl. Bekannte mit nem Vakuumierer? Wenn ja, einschweißen, dann halten die auch bis zur Weihnachtsbäckerei 2011 Gruß, Nick -------  Jeder kann kochen! ----------
 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 24.10.2007
|
Hallo,
oder mal was herzhaftes zum Abendessen: indisches Huhn LG Chrissy |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 29.12.2008
|
Hallo
Du kannst sie portionsweise einfrieren. Oder wie wäre es mit Nussecken,da braucht man viele Nüsse, das Gebäck ist auch einige Tage haltbar!!! Gruss Susile |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 11.12.2005
|
Hallo zusammen!
Bei mir liegen auch noch Mandeln von Weihnachten in der Truhe! Das ist ein gutes Plätzchen zum Aufheben. Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 31.05.2009
|
... vielleicht Mandelmakronen, wenn dir das nicht zu weihnachtlich ist?
LG |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 13.11.2005
|
Hallo,
oben steht schon ein REzept für süßes Pesto. Du kannst die Mandeln natürlich auch für normales Basilikum-Pesto hernehmen. Schmeckt toll. Oder für Schafskäsecreme, anstelle von Walnüssen www.chefkoch.de/rezepte/713411174033507/Feta-mal-ganz-anders-ideal-als-Dip-ein-Muss-auf-einer-Grillparty.html Lg, MArie |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 10.04.2006
|
Hallo,
friere die ein und nimm sie dann portionsweise aus der TK. Das klappt wunderbar. katir |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 12.06.2009
|
guten Abend,
so wie katir mache ich das auch sehr oft, oder du nimmst dieses Rezept klick machst die doppelt Menge für eine große 28er Springform. Kannst den Kardamom durch Zimt ersetzten und am besten schmeckt dieser Kuchen nach ca. 5 Tagen. Schön nach Marzipan hmm ganz lecker
Liebe Grüße Gianna Die Frauen ändern zwar manchmal ihre Ansichten, aber niemals ihre Absichten. -Curt Goetz- |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 17.01.2002
|
Hallo an alle
Vielen Dank für die vielen Ideen! Einfrieren kommt leider nicht in Frage da ich in kürze umziehen werde und da würden die Mandeln direkt wieder auftauen. Daher wollte ich sie auch in den nächsten Wochen verarbeiten. Das indische Huhn finde ich eine interessante Idee und der indische Mandelkuchen hört sich auch lecker an
Also vielen Dank noch mal! LG prinzessin17 |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 13.01.2005
|
Hallo,
du könntest auch einen Mandel-Aufstrich oder Nutella machen. lg andrea |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 09.08.2008
|
Hallo!
Beim Stöbern habe ich gerade folgendes Rezept gefunden, für das man 400 g Mandeln braucht: Schwarze Sünde Liebe Grüßle vom Schwobamädle 
Fremde sind Freunde, die man nur noch nicht kennengelernt hat. --- Irisches (?) Sprichwort |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 11.03.2005
|
ein Kuchenrezept mit mehr als 200kg Mandeln zu finden dürfte hier aber sehr schwer sein (siehe dein Posting von gestern, 16:22 Uhr)
Liebe Grüße Angelika
Ach ja, Büffelmozzarella, den kenn ich. Das tut den Tieren ja so grauenhaft weh, wenn man den da pflückt. (Horst Lichter)
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.08.2008
|
Hallo!
muss man halt umrechnen lassen
Liebe Grüßle vom Schwobamädle
Fremde sind Freunde, die man nur noch nicht kennengelernt hat. --- Irisches (?) Sprichwort |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
