Henglein
Rama Cremefine
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Hilfe, Mamorkuchen zu flach!
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  Mitglied seit 18.05.2009 
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ich hab grad ein neues Mamorkuchenrezept auspobiert, es schmeckt zwar gut, aber leider ist der Kuchen in der Springform sher flach geblieben. Muss ihn aber morgen servieren, aber mir fällt im mom nix ein wie ich es "ansehbar" hinkriegen könnte? 
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 Mitglied seit 21.02.2010
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Hallo Caro,
spritz doch einfach ordentlich Sahne obendrauf... - oder serviere ihn in Scheiben mit Kirschgrütze (sofern Du ein Glas Sauerkirschen daheim hast, mit etwas Stärkemehl oder Puddingpulver eindicken, etwas auskühlen lassen) und Sahne obendrauf... Hauptsache, er schmeckt! LG Stift |
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 Mitglied seit 10.04.2006
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Hallo,
hast du eine zu große Form genommen für zu wenig Teig? Denn kannst du aber gut aufschneiden und füllen. katir |
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 Mitglied seit 15.08.2007
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Meinst du wirklich nur Springform oder Spingform mit Kranzeinsatz? Ich kenne Marmorkuchen eher als Kranz oder aus der Guglhupfform, bei manchen Rezepten auch aus einer Kastenform. Wenn du den Kuchen also ganz flach gebacken hast, kannst du ihn doch einfach wie eine Torte quer durchteilen und mit Sahne füllen.
Liebe Grüße Salvy "Wer nichts weiß, muss alles glauben" (Marie von Ebner-Eschenbach) |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Wenn er aus der Kranzform kommt, dann kannst du ihn auch schräg aufschneiden.
LG UTee |
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