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Suche Rezept für flachen Blechkuchen...

Vom 07.11.2010 19:47 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

balmerino Küchenjunge


Mitglied seit 23.09.2005
47 Beiträge (ø0,02/Tag)
.....ich möchte gern einen Kuchen zu einer bestandenen Meisterprüfung verschenken. Ich stelle mir einen flachen Blechkuchen vor, den ich nach dem Backen mithilfe von Glasur, Smarties, M & M's und ähnlichem Naschzeug als "Meisterbrief" gestalte.

Sieht also ungefähr so aus wie ein gerahmtes Bild oder ein überdimensionales Türschild mit Namen und "Titel" des Beschenkten. Ich bin nicht besonders künstlerisch veranlagt, aber das sollte ich hinkriegen.

Welches Blechkuchenrezept passt als Grundlage? Der Kuchen sollte nicht so dick sein, sich aber schon ein paar Tage frisch halten.

Habe schon im Forum gestöbert. Bei den Motivtorten bin ich völlig falsch, so rein talentmäßig.


Kann mir jemand helfen?

Gruß
balmerino
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Vom 07.11.2010 19:52 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

milliesdonuts Küchenjunge


Mitglied seit 14.09.2010
218 Beiträge (ø0,35/Tag)
Hallo!

Ich könnte dir ein paar Rezepte per KM schicken!

Aber, wenn das auch blöd klingt: Warum machst du nicht einfach einen Mürbeteig, denn du auf das Blech ausrollst?

Hält sich lange, lässt sich dünn ausrollen und hat eine gute glatte Oberfläche zum Verzieren...
Wie gesagt: Wenn du was anderes braucht, sag bescheid, ich schick dir die Rezepte! Lächeln

Ganz liebe Grüße
Millie ... OH TANNE...
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Vom 07.11.2010 19:55 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Schokoladenkeks Chefkoch


Mitglied seit 14.11.2007
5.384 Beiträge (ø3,25/Tag)
Hallo Balmerino,

ich schlage mal diesen Kokoskuchen vor. Ich hab ihn zwar noch nicht probiert, aber er steht auf meiner Warteliste und sieht auf dem Bild relativ dünn aus. ,

Ich denke mit der von dir vorgestellten Dekoration dürfte das sicher klappen und wegen der Haltbarkeit dürfte es sicher auch keine Probleme geben, da keine Creme mit im Spiel ist. Allerdings rate ich dir, zumindest die Deko frisch zu machen, nicht dass die Farbe von den Smarties anfängt zu verlaufen etc.

Liebe Grüße
schoki
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Vom 07.11.2010 19:57 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

balmerino Küchenjunge


Mitglied seit 23.09.2005
47 Beiträge (ø0,02/Tag)
Hallo Millie, ich dachte, ein Mürbeteig wird mir zu hart. Aber zumindest wäre er schön flach. Für Deine Rezepte wäre ich trotzdem sehr dankbar.

LG balmerino
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Vom 07.11.2010 20:00 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Erna64 Kaltmamsell


Mitglied seit 11.06.2010
296 Beiträge (ø0,41/Tag)
Hey,

dieser Kuchen ist auch nicht schlecht und ergibt ein normal-hoher Blechkuchen.

Grüße
Jasmin
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Vom 07.11.2010 20:08 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Bineahl  Kaltmamsell


Mitglied seit 30.12.2003
1.041 Beiträge (ø0,34/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo,
wie wäre es mit diesem Schoko-Blechkuchen Wichtige Frage

LG

Sabine

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Vom 08.11.2010 11:54 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

balmerino Küchenjunge


Mitglied seit 23.09.2005
47 Beiträge (ø0,02/Tag)
Hallo Sabine,

ich denke, dieser Schoko Kuchen wird es sein. Den Zimt lass ich weg. Ich hoffe, er wird schön flach. Auf den Bildern sieht er sehr saftig aus.

Danke!
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Vom 08.11.2010 12:00 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sanja201 Hendlgriller


Mitglied seit 24.02.2009
3.660 Beiträge (ø3,08/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo,

dieser Milchschnittekuchen wird auch recht flach, und duch die Füllung it er herrlich saftig.

LG
Sanja
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Vom 08.11.2010 14:47 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pralinchen Sternekoch


Mitglied seit 08.05.2005
2.771 Beiträge (ø1,08/Tag)
Hallo,

wie wäre es denn damit:
Karotten - Walnuß - Schoko - Kuchen

LG
Pralinchen
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Vom 08.11.2010 14:49 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Lavendula_  Chefkoch


Mitglied seit 05.07.2009
3.815 Beiträge (ø3,61/Tag)
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Vom 10.11.2010 19:41 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

balmerino Küchenjunge


Mitglied seit 23.09.2005
47 Beiträge (ø0,02/Tag)
Hallo zusammen,

den Milchschnittenkuchen habe ich heute vormittag nachdem ich Sanjas Tipp gelesen hatte, ganz spontan gebacken, weil mich das Rezept so neugierig gemacht hat. Alle Achtung! Der ist super geworden. Ich überlege jetzt noch, welchen Kuchen nun dem "Meisterbrief" gerecht wird. Der Zitronenkuchen lacht mich auch an...... Vielen Dank für Eure guten Ideen.

mfG
balmerino
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