Henglein
Rama Cremefine
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Backtemperatur/Backdauer bei Minikuchen?
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  Mitglied seit 05.01.2005 
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Habe gerade den Teig für eine Springrom Durchmesser 26cm auf 2 kleine Formen (18 und 20 cm) verteilt. Wie verhält es sich denn nun mit der Backtemperatur bzw. Dauer.. bleibt die gleich? Im Rezept ist 180°, 70 Minuten angegeben. Ist doch zu lange für kleine Formen oder was meint ihr? LG Carmen |
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 Mitglied seit 28.04.2008
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Huhu,
ich würde mal so ab 45 / 50 Minuten nachschauen, wie durch der Kuchen schon ist, etwas verkürzen wird es sich schon, musst aber immer bissl schauen. LG Araya |
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